inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

10 receptes de carn per a les celebracions nadalenques

Us presentem 10 receptes de carn per a les celebracions nadalenques amb els que podràs gaudir de segons plats deliciosos i per a tots els gustos.

Hem seleccionat diferents receptes amb diferents temps de cuinat perquè escullis les que s'adaptin més al teu ritme de vida.

Molts d'aquests plats de carn es poden fer amb antelació. Així que si les cuines el dia abans, et permetrà tenir temps lliure per a tu i per a gaudir de les teves convidats.

Fins i tot alguns d'ells es poden servir freds i són receptes especialment recomanades per a preparar bufets.

A més en aquesta coŀlecció hem escollit receptes amb diferents tipus de carn. Podràs preparar receptes de porc i vedella o utilitzar les peces més clàssiques del Nadal com són el xai i el gall dindi.

Què octubre receptes de carn per a les celebracions nadalenques hem seleccionat per a tu?

Vedella

Carn amb salsa de cava i poma: En aquesta videoreceta us mostrem com preparar una sucosa espatlla de vedella amb una deliciosa salsa de poma.

Tastets de vedella farcits de bolets, ruca i formatge Idiazábal: Estan deliciosos mossets, són molt ràpids i senzills d'elaborar i són un magnífic segon plat per als sopars o dinars de Nadal. A punt en menys de 30 minuts.

Vedella farcida amb pernil i bacó: Aquesta recepta, es cuina per nivells, la carn es fa en el Varoma i se serveix acompanyada per una salsa, feta en el got, de pastanaga que li aportarà frescor i suculència.

Porc

Filet farcit amb salsa de piquillos: Aquesta recepta a força de carn de porc s'omple de bacó, pebrots i formatge i es banya amb una salsa de pebrots de l'piquillo. és un plat contundent i molt saborós, Que pots servir amb patates o verdures.

Filets amb salsa de raïm: Sucosos filets preparats al forn. S'acompanyen d'una salsa lleugerament dolç feta amb taronja i raïm formant un plat deliciós i molt fàcil de preparar.

Galtes amb salsa dolça de brandi i prunes: En aquesta recepta la carn queda sucosa i amb un deliciós salsa a força de brandy, vi dolç, taronja i prunes. Serveix-ho amb puré de patata per oferir el contrapunt perfecte.

Terrina de carn, foie i tòfona: Aquesta recepta s'ha de fer amb antelació perquè els sabors de la carn de porc, vedella i pollastre s'assentin amb la resta dels ingredients. Una bona opció si estàs pensant en organitzar un bufet.

Xai

Cuixa de xai amb orellanes i prunes: En aquesta recepta es combina, de manera deliciosa, la carn de xai amb els sabors dolços i de les panses i orellanes. Una recepta que podràs fer amb antelació i que tindràs llista en menys d'1 hora.

Pavo

Filets de gall dindi farcits per Nadal: Aquesta excepcional recepta es prepara en menys de 30 minuts, utilitzant únicament el got de la Thermomix, així podràs preparar en el Varoma verdures o patates per a la guarnició.

Rotlle de gall dindi farcit amb fruites i pernil: En el farciment d'aquest rotllo de carn es combina el sabor dolç de la fruita i amb el punt salat que aporta el pernil. Una recepta que podràs fer amb antelació i servir freda o calenta.

Més informació - Recepta bàsica: Puré de patata enriquit / Recepta bàsica: patates a el vapor


Descobreix altres receptes de: Carns, Nadal

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.