9 cremes per a la tardor

Per a mi la tardor és temporada de cremes. No sé, em dóna la sensació que és l'època de l'any en què més vénen de gust. O potser el motiu sigui la quantitat de verdures de temporada que es presten a això ...

Per sort en Thermorecetas tenim publicades una gran varietat. Poseu al cercador de la nostra pàgina l'ingredient en què estigueu interessats. És molt probable que alguna de les receptes del llistat sigui una crema.

Per anar obrint boca jo us deixo uns exemples. Tots els plats són cremes fetes amb Thermomix i, per tant, amb l'estupenda textura que les caracteritza.

Crema lleugera de tardor amb carbassó i xampinyons, Una crema lleugera enriquida amb una atractiva barreja de llavors i fruits secs

Crema de pastanaga, carbassa i curri, Un original primer plat amb el toc intens i picant que aporta el curri.

Crema de carbassa i mascarpone, Feta amb ceba, carabassa, mascarpone i brou de verdures. Una forma estupenda d'aprofitar les carabasses de Halloween, que ja està a la volta de la cantonada.

Crema de porro, pastanaga i patates, Una crema amb ingredients molt senzills, fàcil de preparar i que agrada a tothom. Es pots servir amb crostons o amb formatge ratllat.

Crema light d'escarola, Una saludable i deliciosa crema light elaborada a força d'escarola. Un plat saludable per les seves poquíssimes calories i la seva gran quantitat de vitamines i nutrients.

Crema de bròquil i mongetes verdes, I amanida amb porro i ceba. Encara més rica si l'acompanyem amb cruixent de bacó.

Crema de porros amb pernil, De gust suau i textura cremosa. Una delícia servida amb fines rodanxes de pernil serrà.

Crema d'hortalisses rostides, Acolorida crema feta a base de moniato, carabassa violí i pastanaga. De suau sabor i plena de vitamines i minerals.

Crema de bolets de tardor, Feta amb rovellons i bolets de card (encara que poden ser altres varietats). Una crema que recrea les aromes de la muntanya en aquesta època de l'any.

Crema de xampinyons i arròs, Ideal per a nens, persones a dieta i vegetarians. Un plat econòmic i fàcil de preparar.