En Thermorecetas ens encanten els plats versàtils que et permeten canviar els ingredients creant versions diferents per a cada ocasió. Pensant en vosaltres i, perquè gaudiu d'l'estiu, hem recollit les millors setembre receptes d'ous farcits.
El millor d'aquest recopilatori d'ous farcits és que totes les receptes són fàcils i ràpides de fer per deixar-vos temps lliure i que el gaudiu a la vostra manera. Hi trobareu versions des de les clàssiques a les de fusió i amb ingredients de mar i de terra.
Una altra de les característiques que té aquesta recepta és que es pot fer amb antelació. Així estaran reposats, fresquets, amb molt més gust i llestos per prendre.
Els podeu servir de aperitiu al costat d'altres platerets de pica-pica. Encara que l'opció més clàssica és presentar-los al costat d'una bona amanida i tindreu una sopar lleuger i fantàstica.
Anem a per les receptes!
Ous farcits de tonyina
Comencem el nostre recopilatori amb la recepta més clàssica. Un farciment a força de tonyina que es barreja amb les pròpies rovells dels ous cuits i amb maionesa. Una recepta tan bàsica d'estiu com el salmorejo o el gaspatxo.
Ous farcits de gambes a l'all
una recepta plena de contrastos on les gambes a l'ajillo s'acompanyen d'una salsa blanca a base de formatge crema i maionesa. I si t'agrada el picant no dubtis a afegir una mica de caiena a les gambes per donar-li el teu toc personal.
Ous farcits de tonyina i anxoves
Hem enriquit el clàssic farcit amb unes anxoves que aporten tot el sabor de la mar. Serveix-los acompanyats d'unes rodanxes de tomàquet i tindràs un entrant o aperitiu molt vistós.
Ous farcits a les fines herbes
Una opció diferent a força de pernil dolç i formatge. Aquesta versió és tan rica i fàcil de fer com les que vam preparar a base de productes de la mar.
Ous farcits de musclos
Una altra versió molt original i rica a base de porro i musclos. Senzilla, ràpida de preparar i que podràs fer amb antelació per gaudir de el temps lliure.
Ous farcits amb salsa de tàperes
En aquesta recepta l'important no és el farciment sinó la salsa. És el complement a força de nata, vi i tàperes que li dóna sabor i fa d'aquests ous farcits un plat diferent.
Ous farcits de blat de moro i pinya
Una versió més original i fresca que els clàssics ous farcits. El gust dolç de la pinya i el blat de moro fan d'aquesta recepta un plat perfecte per a l'estiu.
Ous farcits de bolets shiitake i oli de tòfona
Un entrant o pica-pica gourmet que no deixarà indiferent a ningú. La textura sucosa dels bolets shiitake aporten, a més, molt sabor. Un plat per a sopars especials que podràs fer amb antelació.
Ous farcits de salmó i salsa tàrtara
Una recepta d'aprofitament envers la de fer servir el salmó i la salsa que et sobre d'altres receptes. Tots dos ingredients casen perfectament donant per resultat un plat amb molt de gust.