El menú setmana 22 de 2023 és la solució que estaves buscant. Un menú complet amb receptes pas a pas que et facilitaran al màxim la teva vida.
Aquest mes de maig ens està sorprenent amb un temps més fred del que ens tenia acostumats en els darrers anys, així que davant de possibles refredats i grips primaverals el millor serà cuidar-se amb una dieta variada.
Hem preparat un menú d´entretemps amb moltes verdures, carn, peix, cereals i llegums. Que, a més, inclou receptes fredes però també calentes perquè sabem que hi haurà moments en què et vingui de gust un menjar reconfortant.
I com sempre, a les seccions «El més destacat» i «Els recopilatoris», trobaràs altres idees per personalitzar aquest menú i fer-lo més teu.
El més destacat
Dimecres tenim unes broquetes que sempre són un plat divertit i que als nens els sol agradar per la presentació. A la web tenim diverses receptes que pots combinar al teu gust.
Te les va deixar aquí perquè les tinguis a mà:
Broquetes de pollastre amb salsa de iogurt i menta
Sanes broquetes de sucós contramuslo de pollastre, amanides amb una refrescant salsa de iogurt grec i menta. Ideals per als sopars d'estiu.
Mini broquetes de pollastre i pinya amb cous cous aromatitzat
Són unes minibrochetas de pollastre i pinya, cuinades a l'Varoma, i acompanyades de cous cous aromatitzat amb aroma de pinya i crocant d'ametlla. És no només un plat 10, sinó un plat sa, saborós, vistós i deliciós. Si teniu un dinar o sopar especial, sens dubte, és un plat que us deixarà com a autèntics xefs.
Dijous en prepararem uns medallons deliciosos de pollastre i xampinyons. Si ets més de peix, pots substituir aquesta recepta per aquesta altra:
%%excerpt%% Una recepta de lluç i pèsols que agrada molt als més petits de la casa. De sabor suau, toveta per dins i curgent per fora.
I si vols donar-li al teu menú un toc vegà pots preparar aquesta altra versió:
Una recepta per a tots fetes amb bròquil, civada i fruits secs. Es poden acompanyar amb cuscús o amb arròs blanc.
Acabem la setmana amb un sopar lleuger a base de sopa de verdures que, podràs completar amb unes llesques de pernil serrà i/o formatge.
Aquesta setmana hem afegit uns quants plats de peix. Tots sabem que hauria de ser un ingredient bàsic a la nostra cuina però sempre és tan present com hauria de ser.
Si a tu també et preocupa aquest tema, et recomano que llegeixis aquest article amb idees molt bones per solucionar aquest desequilibri:
Trucs per perdre la por del peix
Descobreix els millors trucs per perdre la por del peix. Amb algunes tècniques podràs elaborar plats més rics per a la família.
Els recopilatoris
Els recopilatoris d'aquesta setmana et vindran molt bé per personalitzar el teu menú. És molt senzill, ja ho veuràs!
Hi ha receptes, com el sopar de divendres, que veuràs una proposta de torra o bruchetta a base de carbassó i gambes. Però, si per qualsevol raó, no et va bé preparar-la amb aquests ingredients pots fer una ullada al recopilatori i escollir qualsevol altra opció.
És molt millor estirar recopilatori que improvisar a la cuina perquè potser acabem frustrades i menjant qualsevol cosa.
9 torrades delicioses fetes amb Thermomix
Deixa't inspirar amb aquesta col·lecció de torrades delicioses fetes amb Thermomix i prepara rics esmorzars, aperitius i sopars lleugers.
Pel dinar del diumenge tenim un pollastre al xilindre. Un clàssic que, de debò, no falla mai.
Aquest cop l'hem acompanyat d'un puré de patata i pastanaga, però aquí tens moltes altres opcions que també li van de meravella:
9 receptes fetes amb patates, estupendes com a guarnició
Un recopilatori amb 9 estupendes receptes fetes amb patates. Totes elles són una bona guarnició per a qualsevol carn o peix.
Menú setmana 22 de 2023
Dilluns
Dip d'alvocat amb mango i nabius vermells
Un dip fantàstic i sorprenent d'alvocat amb mango i nabius vermells. Exòtic i ple de sabor que no deixarà ningú indiferent.
Burrets de vedella i blat de moro
Burrets de vedella i blat de moro, un plat d'aprofitament perfecte per quan tenim carn guisada. Una idea de sopar fabulós.
Aquesta sopa de verdura és un plat vegà, que t'ajudarà a controlar el pes i farà que els teus sopars siguin més sanes i saludables.
Pas a pas fotogràfic de la preparació dels ous poché en thermomix. Fàcil, ràpid, vistós i perfecte per a dietes baixes en greixos.
Dimarts
Suc natural de tomàquet express
Suc de tomàquet express, totalment natural, que preparem en tan sols 1 minut. Ideal com entrant o primer, o per acompanyar un aperitiu.
Amanida de llenties amb bròquil i maionesa de cúrcuma
Amanida de llenties amb ramells de bròquil acompanyada d'una maionesa de cúrcuma. Idea com a entrant o plat principal d'un sopar.
Busques una recepta per refrescar durant l'estiu? No et resisteixis més i prova aquesta vichyssoise de poma. Et encantarà.
Rotllets d'albergínia i pebrots rostits
Els rotllets d'albergínia i pebrots rostits és una recepta d'aprofitament que ens resultarà molt útil per reciclar les sobres d'altres preparacions.
Dimecres
Amanida de salmó, patata i pastanaga
Per preparar aquesta amanida de salmó utilitzarem tant el cistell com el varoma. Després elaborarem una senzilla salsa, en el vas.
Una versió afruitada de el clàssic gaspatxo. Saludable, amb un intens color vermell i refrescant plat, ideal per sufocar la calor de l'estiu.
Broquetes de pollastre marinat amb espècies
Les broquetes de pollastre marinat amb espècies és una recepta molt senzilla on els ingredients juguen un mateix paper sense destacar un per sobre d'altres.
Dijous
Les mongetes tendres amb tomàquet és un plat fet amb Thermomix amb el qual aconseguiràs que els teus fills mengin verdures.
Medallons de pollastre i xampinyons
Els teus fills es menjaran de meravella aquests cruixents i deliciosos medallons de pollastre i xampinyons fets amb Thermomix de formar senzilla.
Amanida de tomàquet amb ceba tendra i vinagreta d'alfàbrega i orenga
Refrescant amanida de tomàquet amb salsa vinagreta d'alfàbrega i orenga. Ideal per acompanyar segons plats de carn o peix.
Espaguetis amb salsa d'espinacs
Convertirem les nostres espinacs en una compañamiendo perfecte per a qualsevol tipus de pasta. Es fa amb pocs ingredients i en uns 30 minuts.
Divendres
¿Un sopar en menys de 10 minuts? Sí, amb el teu Thermomix® podràs preparar aquesta recepta vegana d'espinacs a la catalana.
Mandonguilles de lluç amb salsa verda
Les mandonguilles de lluç amb salsa verda són un mos saborós per a nens i grans. Recepta per fer-les a el vapor perquè siguin encara més sanes i saludables
Carbassons amb gambes en dotze minuts
Un plat fàcil, ràpid, versàtil, econòmic i sa: carbassons amb gambes. La nostra Thermomix s'encarregarà de cuinar en tan sols 12 minuts, us animeu?
Recepta casolana de pa de civada fet amb farina integral i amb civada en flocs. Amb unes torrades d'aquest pa tindrem un esmorzar diferent 'i deliciós!
Dissabte
Salmorejo de mango amb cruixent de bacó
Deliciós salmorejo realitzat amb tomàquet i mànec i coronat amb un cruixent de bacó. Ideal com a entrant per a l'estiu.
Si el que vols són uns canelons de verdures cremosos i sucosos, aquí tens la recepta per fer-la amb la teva Thermomix.
Carpaccio de xampinyons i ruca
El carpaccio de xampinyons i ruca és una recepta senzilla i lleugera que podràs fer servir com a entrant o com a guarnició.
Focaccia de tomàquets i anxoves
T'agraden les masses salades? doncs et presentem aquesta riquíssima focaccia feta amb tomàquets, anxoves i oliva negre Deliciosa!
Diumenge
Aquest puré de patata i pastanaga podràs utilitzar-lo per acompanyar els plats de carn i peix i donar-los un extra de vitamines i minerals.
Amb aquesta senzilla recepta de pollastre a l'chilindrón gaudiràs de tot el sabor de la seva salsa a força de xampinyons.
Sopeta de verdures, per a un sopar lleuger
Amb aquesta sopeta de verdures tindràs a 30 minuts, un plat a base de verdures i molt reconfortant per combatre l'hivern.
Si vols descobrir més idees i trucs, no t'oblidis de visitar la nostra secció de menú setmanal