Ja està llest el teu menú setmana 38 amb receptes per als dies del 19 a l'25 de setembre.
La setmana que ve entrarà oficialment la tardor, així que hem preparat un menú és de transició on es combinen receptes típiques de l'estiu i també sopes i cremes per a aquests primers dies o nits més fresques.
Sens dubte un menú que et servirà per organitzar millor els teus dinars i sopars…i les de totes les famílies.
El més destacat
Al menú setmana 38 hem inclòs, com sempre, un munt de receptes amb verdures perquè estiguin sempre presents al teu dia a dia.
Tenim per a tots els gustos; des de les més «clàssiques» com la pastanagues i el carbassó, fins a tirabecs i ruca que aportaran un toc diferent als teus plats.
Dimarts per sopar tenim nuggets. Hem optat per una recepta supercruixent però si estàs buscant alternatives diferents, fes una ullada a aquest recopilatori perquè trobaràs receptes sorprenents com els de carbassa, peix o coliflor.
9 receptes de nuggets per als sopars més originals
Preparar divertits i saludables nuggets per als sopars més originals és senzill amb aquest recopilatori i la teva Thermomix.
Algunes de les receptes les pots fer amb antelació durant el cap de setmana i així anar més relaxada durant la setmana. Tant la lasanya de carbassó, el gall dindi amb salsa d'albergínia, la sopa de verdures i la crema de pastanaga es conservaran bé durant diversos dies.
Algunes fins i tot les pots fer i congelar com la lasanya o els nuggets.
Dimecres tenim una amanida amb llegums que va molt bé per portar a la feina. T'asseguro que, gràcies als cigrons, quedaràs més que saciat.
Això sí, recorda portar l'amaniment en un recipient separat. Així podràs gaudir al 100% d'unes fulles fresques.
El dissabte per dinar tenim un plat força elaborat. Són uns pebrots del piquillo farcits. Són un plat amb què quedaràs bé en qualsevol menjar familiar (fins i tot si vénen els sogres 😉 ) però els hauràs de dedicar temps.
Aprofita que et poses fil a l'agulla per fer més quantitat i congelar alguna ració. Podràs aprofitar-la per a una altra setmana que no tinguis tant de temps.
Menú setmana 38 de 2022
Dilluns
Tirabecs amb salsa de soja i gingebre
Deliciosos tirabecs cuinats a l'vapor al Varoma i acompanyats d'una salsa d'all, gingebre i soja de tocs orientals. Un espectacle de sabors!
Lasanya de carbassó amb xampinyons i salsa Aurora
Aquesta deliciosa lasanya de carbassó amb xampinyons i salsa Aurora et sorprendrà perquè està feta sense pasta.
Amb aquesta recepta bàsica de bec de gall podràs donar-li un toc de color fresc i picant als teus plats mexicans.
Quesadilla de tonyina i formatge amb alvocat i salsa de iogurt
Unes quesadillas diferents a les clàssiques de formatge: quesadillas de tonyina cremós i formatge amb tomàquet, guacamole i salsa de iogurt.
Dimarts
Les pastanagues gratinades és una recepta fàcil que es prepara amb una mica de salsa beixamel. Les pastanagues queden saboroses a l'estar aromatitzades amb comins.
Gall dindi amb salsa d'albergínia
Equilibrada recepta a força de gall dindi a la planxa amb suau i deliciosa salsa d'albergínia.
Sopa de pastanagues, enciam i xampinyons
Senzilla sopa de pastanagues, xampinyons i enciam amb cúrcuma, fàcil de preparar a Thermomix. Es pot convertir en una crema de verdures.
Els nuggets de pollastre a el forn més cruixents i deliciosos
Nuggets de pollastre cruixents, fàcils i deliciosos. El secret: marinarlos en llet i arrebossar amb flocs de blat de moro especiats.
Dimecres
Amanida de cigrons, enciam i formatge feta acompanyat amb amaniment de tahini-llimona
Amanida de cigrons amb enciam, formatge feta, menta, cogombre, cacauets, olives i pa torrat, amb amaniment de tahini i llimona.
Crema de pastanaga amb cruixent de llavors
Us ensenyem a preparar una crema de pastanaga amb un cruixent d'excepció fet amb llavors i mel. Ideal per als paladars més exquisits.
El bacallà fresc amb atrotinada fet en el Varoma és una proposta senzilla i deliciosa perquè gaudeixis cuidant-te.
Dijous
Amanida amb una d'aquestes amaniments:
Amaniments deliciosos i fàcils per a les teves amanides
Dóna-li un toc especial a les teves amanides amb aquests 5 amaniments deliciosos i fàcils. Llestos en menys de 2 minuts.
Avorrit de el típic plat d'arròs? Prova aquesta recepta on es combina l'arròs amb olives verdes i negres.
Espinacs amb pinyons, cranc i ou gratinat
Delicioses espinacs, acompanyades de palets de cranc, pinyons i ou gratinat, ideal com sopar lleuger i baixa en greixos.
Divendres
Papillote de verdures i 5 salses
Deliciosos papillota de verdures sa i saludable amb els seus 5 salses que el convertiran en deliciós
Albergínies farcides de couscous i xampinyons
¿Busques una recepta sana per un dilluns sense carn? Prepara aquestes albergínies farcides de couscous i xampinyons i gaudeix de l'sabor.
Un paté vegetal fet amb carbassons rostits, pasta tahini i suc de llimona. Es pot servir amb triangles de blat de moro o amb crudité de verdures.
Truita a Thermomix, de pernil i bròquil
Elaborar una truita a Thermomix és, a més de senzill, un èxit assegurat. La que us proposem porta verdura, formatge, pernil cuit ...
Dissabte
Boletes de patata i poma per guarnició
Es poden presentar com a aperitiu o com a guarnició. És un plat original, diferent, fet amb boletes de patata i de poma.
Pebrots de l'piquillo farcits amb salsa espanyola
Els pebrots de l'piquillo farcits amb salsa espanyola és la recepta ideal quan es tenen molts convidats. Laboriosa però amb molt gust.
Pastís de porro, gorgonzola i pera
Aquest pastís de pasta de full és tota una meravella. La seva combinació d'ingredients i la massa pasta de full farà que repeteixis aquesta...
Diumenge
Carpaccio de xampinyons i ruca
El carpaccio de xampinyons i ruca és una recepta senzilla i lleugera que podràs fer servir com a entrant o com a guarnició.
Cintes a l'ou amb carbassa i formatge brie
Cintes de pasta a l'ou amb carbassa i formatge brie, un plat de temporada fàcil i deliciós, perfecte quan ens ajuntem molts a menjar.
Coliflor amb crumble de tomàquet
Courem la coliflor a Thermomix i després la enfornarem amb un crumble salat fet amb farina, parmesà, mantega, all i tomàquet.
I la setmana que ja us avanço que ens ficarem de ple amb receptes de tardor per treure partit de les fruites i verdures d'aquesta nova temporada.