Des que comencem amb els menús setmanals, els dijous són un dia destacat a Thermorecetas. I avui no podia ser menys perquè ja està llest el menú setmana 5 de 2023, amb totes les receptes dels dinars i sopars per als dies del 30 al 5 de febrer.
Com sempre és un menú molt variat amb infinitat de receptes de cullera per combatre les temperatures baixes que són pròpies daquests dies.
També hem inclòs un parell de receptes més informals com són les croquetes i la coca per donar-li una mica de alegria a la setmana.
El més destacat
Aquesta setmana ens hem centrat una mica en els plats amb peix. Hem inclòs tant els peixos blancs com els blaus perquè la teva dieta sigui més rica.
Aquest ingredient és molt fàcil de fer servir perquè cada tipus de peix té sabors i característiques pròpies amb què fer infinitat de plats.
No deixis de tastar totes les nostres receptes, sobretot la de dimecres que és un plat únic molt complet amb cereal, verdures i salmó. També us recomano l'arròs negre, farà que el cap de setmana sigui tot una festa.
Els recopilatoris
Al bullit de dijous pots donar-li una mica d'alegria afegint-hi una mica de maionesa. Aquí et deixo unes quantes idees per donar-li el teu toc personal:
9 salses maionesa per a l'estiu
Amb aquest recopilatori de 9 salses maionesa per a l'estiu podràs gaudir dels teus plats i donar-los un toc especial a cada moment.
Les croquetes és un dels nostres recursos favorits perquè en pocs minuts són fetes i combinen amb infinitat de coses. Així que és molt fàcil preparar un sopar amb unes verdures de primer i unes croquetes de segon, com hem fet dijous.
Però si no tens croquetes congelades, aquí et deixo unes quantes idees que segur tindràs al congelador:
9 receptes de nuggets per als sopars més originals
Preparar divertits i saludables nuggets per als sopars més originals és senzill amb aquest recopilatori i la teva Thermomix.
El dissabte per sopar tenim una sopa cremosa que és una autèntica meravella i que podem fer servir com a plat únic. Si t'agraden aquest tipus de receptes, aquí tens unes quantes idees:
Les millors sopes per a un dia plujós
Amb les millors sopes fetes amb Thermomix no et faltaran idees per reconfortarte en un dia de fred i amb pluja. Receptes per a tots ràpides i senzilles.
Menú setmana 5 de 2023
Dilluns
Carpaccio de xampinyons i ruca
El carpaccio de xampinyons i ruca és una recepta senzilla i lleugera que podràs fer servir com a entrant o com a guarnició.
Potatge vegà de mongetes vermelles
Un potatge vegà i picant de mongetes vermelles amb blat de moro. Ideal per als dies d'hivern.
Crema de coliflor, pera i formatge blau
Aquesta crema de coliflor, pera i formatge blau ens reconfortarà després d'un dia fred i plujós. Fàcil de fer, amb poques calories i plena de gustos
Aprèn a cuinar una truita de carbassó i ceba amb formatge cremós que servirà com a aperitiu o com a segon plat i que podem compartir amb els petits de la casa.
Dimarts
Amanida de tomàquet amb una d'aquestes amaniments:
Amaniments deliciosos i fàcils per a les teves amanides
Dóna-li un toc especial a les teves amanides amb aquests 5 amaniments deliciosos i fàcils. Llestos en menys de 2 minuts.
Patates guisades amb costelles de porc
Les patates guisades amb costella de porc és un guisat sucós ideal per a un dinar familiar de cap de setmana.
Brou d'olla amb fideus i menta
Un brou d'olla amb fideus i amb un toc fresc de menta, reconfortant, ple de sabor i elaborat amb tot l'afecte.
El bacallà fresc amb atrotinada fet en el Varoma és una proposta senzilla i deliciosa perquè gaudeixis cuidant-te.
Dimecres
Salmó amb cuscús, verdures i salsa de cúrcuma
Anem a donar ús al nostre varoma per realitzar aquest magnífic plat de salmó. El servirem amb cuscús, verdures i una senzilla salsa.
Senzilla crema de pastanaga i civada. Fàcil de fer, lleugera i de sabor delicat. No dubteu a substituir la mantega per oli d'oliva verge extra 🙂
Flams de tomàquet i pernil dolç
Els flams de tomàquet i pernil són tan fàcils de fer i tenen un gust tan suau que podràs usar-los com a guarnició o com a entrant.
Dijous
Una recepta fàcil i llista en 3 minuts: el paté de musclos en escabetx. Musclos, tonyina i formatge en crema amb una textura fina i un sabor suau.
Aprèn a fer un potatge de cigrons i bledes amb Thermomix, un plat típic que combina aquests dos ingredients a la perfecció. Encara no ho has fet?
Et mostrem com fer un bullit amb Thermomix. Una recepta de verdures per a un sopar fàcil, sana, lleugera i plena de nutrients.
Croquetes de pernil super super saboroses
DE-LI-CIO-SAS. Són les croquetes de pernil més saboroses que hem cuinat a casa. I quin és el secret? Que hem...
Divendres
Mongetes verdes a la jardinera
Les mongetes tendres a la jardinera és un d'aquests plats que ens ajuden a portar una dieta equilibrada sense desajustar nostre pressupost.
Originals paquets de lasanya sense gluten, fàcils de muntar, amb menys calories i igual de rics que la lasanya tradicional.
Cansada de que els teus fills protestin per menjar verdures? Prova amb aquesta coca ràpida de verdures. Deliciosa i divertida.
Dissabte
Es prepara amb carabassa torrada i és una bona recepta per utilitzar la polpa de la carabassa de Halloween o la de qualsevol altra varietat.
Deliciosa recepta d'arròs sec negre acompanyat de rap. Un plat saborós, vistós i realment deliciós per gaudir amb amics o família.
Sopa cremosa de pastanaga, bròquil i kale
Amb aquesta sopa cremosa de pastanaga, bròquil i kale tindràs un plat ple de nutrients, molt ric i saciant.
Diumenge
La botifarra d'albergínies és un aperitiu vegà que podràs fer el dia abans i que amb la teva Thermomix es fa gairebé sol.
Lasanya de tardor, amb salsitxa i xampinyons
Si substituïu el xampinyó pel vostre bolet preferit estarà encara més ric. En qualsevol cas, no us perdeu aquesta rica lasanya de salsitxa.
Saníssima sopa lleugera de ruca, ideal per als estómacs delicats o les dietes baixes en calories. Un primer plat perfecte per entonar l'estómac.
Ous en cocotte amb xampinyons, bacon i Gruyer
Preparar uns cremosos ous en cocotte amb xampinyons, bacó i Gruyer a el vapor és senzill amb el Varoma i la teva Thermomix.
I dijous que ve un nou menú equilibrat, variat i amb plats de cullera perquè el febrer sigui més suportable.