Sense idees per als dinars i sopars de la setmana que ve? Fes-li una ullada al nostre menú setmana 21 de 2022 i gaudeix de receptes sanes i senzilles pels dies del 23 al 29 de maig.
Per aquest menú hem triat receptes senzilles, amb tots els ingredients necessaris per fer una dieta equilibrada i, com sempre, aprofitant els productes de temporada.
El més destacat
A aquest menú no li falta de res i encara menys llegums. Aquest cop les hem preparat en tres receptes diferents i gens avorrides: crema, xana massala i un hummus.
L'arròs és un bàsic que ens agrada molt per la seva versatilitat. Aquesta setmana ho hem preparat a amanida i com a guarnició. Per cert, si vols canviar l'amanida del dilluns pots fer servir qualsevol de les versions que et deixo en aquest recopilatori:
10 amanides d'arròs per portar a la platja ia la piscina
Aquesta col·lecció d'amanides d'arròs per dur és ideal sobretot si estàs pensant menjar a la platja, la piscina oa la feina.
El peix també és molt present. Aquesta vegada ho hem fet al vapor, que amb Thermomix queda fantàstic, i en un pastís que és senzillíssim i que podrem fer amb antelació.
A més utilitzarem gambes o llagostins per preparar l'amanida d'arròs de dilluns i el paté per emplenar els sorprenents entrepans del diumenge.
Les verdures són un imprescindible i són presents a tot el menú. Ens serveixen com a ingredients principals a les receptes o com a base per a altres elaboracions. I sempre hi han de ser presents.
Per portar una Dieta equilibrada també hem d'incloure verdures crues. Ara que arriba el bon temps és l'època ideal per acostumar-nos a prendre gaspatxos i amanides senzilles a cada àpat.
En un menú equilibrat també hi poden estar inclosos els petits capricis com la focaccia farcida o els gnocchis. Aquest últim plat és força calòric per això ho anem amb una amanida senzillíssima que ens donarà el punt fresc i lleuger al nostre plat principal.
truc
Sabies que els plats únics són genials per organitzar-se de manera ràpida i senzilla?
Els plats únics són plats que, per si mateixos, tenen carbohidrats senzills i complexos, proteïna, i greixos.
Aquesta setmana hem preparat 2 plats únics que ens ajudaran a portar la setmana més relaxadament.
D'una banda tenim les albergínies farcides de cous cous i xampinyons. Per fer aquesta recepta pots substituir el cous cous per quinoa. També podries fer servir arròs però ja ho hem utilitzat en altres receptes, així que millor variar.
D'altra banda hi ha el xana massala o curri de cigrons que hem combinat amb arròs. És un plat vegà molt complet i ple de matisos.
Els plats únics són genials perquè solen ser senzills i molt pràctics a l'hora de dinar fora ja sigui a l'oficina oa l'aire lliure.
Menú setmana 21 de 2022
Dilluns
Aperitiu d'api i crema de formatges
Divertit aperitiu en el qual els ramells de api serveixen de contenidor i alberguen una deliciosa crema de formatges (Gorgonzola i ricota)
Aquesta bona amanida d'arròs i llagostins es convertirà en el teu plat favorit en les sortides a camp. És nutritiva, fàcil de fer i de transportar.
Crema de llenties i pastanagues
Senzilla crema de llenties i pastanagues. Una recepta de llegums que podràs fer amb Thermomix i utilitzar en el menú setmanal.
Truita a Thermomix, de pernil i bròquil
Elaborar una truita a Thermomix és, a més de senzill, un èxit assegurat. La que us proposem porta verdura, formatge, pernil cuit ...
Dimarts
Albergínies farcides de couscous i xampinyons
¿Busques una recepta sana per un dilluns sense carn? Prepara aquestes albergínies farcides de couscous i xampinyons i gaudeix de l'sabor.
Crema lleugera de porros amb pernil
Aquesta crema lleugera de porros i patata de sabor suau i textura cremosa, està realment deliciosa. La acompanyarem d'uns trossets de pernil, com ensopegades.
Hamburgueses amb wurstel per a nens
Unes hamburgueses plenes de sabor fetes amb carn de porc i salsitxes wurstel. Es poden presentar amb amanida, patates o en pa d'hamburguesa.
Dimecres
Amanida d'alvocat amb amaniment de mel i llimona
Amanida d'alvocat amb amaniment de mel i llimona, insuperablement senzilla i deliciosa per adornar la teva taula de color a l'estiu.
¿Avorrida i sense idees per al sopar? Et proposem una cosa senzilla com aquest pastís de lluç que els teus fills adoraran.
Aprèn a preparar Hummus de llenties amb thermomix, un deliciós paté vegetal molt nutritiu que pots fer en 1 minut. Vols provar-ho? Entra!
Galetes salades de tomàquets secs
Les galetes salades de tomàquets secs ens poden servir per untar una bona paté casolà o com a base per a un montadito.
Dijous
Chana Masala, curri de cigrons
Chana Masala, espectacular curri de cigrons acompanyat amb arròs basmati. Un plat increïble ple de sabor arribat de l'Índia.
Sopa de pollastre a l'aroma de llima
Amb aquesta sopa de pollastre a l'aroma de llima gaudireu d'un plat calent i lleuger amb menys de 100 kcal. per ració.
T'agraden les receptes sanes i lleugeres? Et proposem fer un llobarro a la papillota. Una manera interessant de cuidar-se.
Divendres
Les mongetes tendres amb tomàquet és un plat fet amb Thermomix amb el qual aconseguiràs que els teus fills mengin verdures.
Et mostrem com preparar un guisat tradiconal amb Thermomix adaptat a la cuina i dieta d'avui.
Coca ràpida als quatre formatges
Amb aquesta coca ràpida als quatre formatges podràs incloure verdures en la dieta durant les el sabor dels teus formatges favorits.
Dissabte
Original i deliciós gaspatxo de maduixes acompanyat amb una cruixent làmina de formatge parmesà, ideal com a entrant o aperitiu.
Aleta de vedella farcida de carn, pernil i bacó
Sucosa i estiuenca aleta de vedella farcida de carn, pernil i bacó. Ideal per portar a la piscina, a la platja, a càmping o per emportar amb els amics.
Deliciosa focaccia casolana farcida de tomàquet i mozzarella. Ideal per a celebracions o per un berenar o sopar informal amb amics. Agrada molt als nens.
Diumenge
Amanida de tomàquet amb ceba tendra i vinagreta d'alfàbrega i orenga
Refrescant amanida de tomàquet amb salsa vinagreta d'alfàbrega i orenga. Ideal per acompanyar segons plats de carn o peix.
Gnocchi amb salsa carbonara de nata
Facilíssims i ràpids gnocchi estil carbonara, amb salsa de nata i bacó. Una recepta completa per a un dinar o sopar express
Els sandvitxos de coliflor són una alternativa a el pa de motlle que encantarà als teus fills. Una manera fàcil i deliciosa per incloure verdures.
I recorda que cada dijous trobaràs el teu menú setmanal amb idees diferents per preparar els dinars i sopars de la setmana següent.