Ascen Jiménez

Em dic Ascen i sóc Llicenciada en Publicitat i Relacions Públiques. M'agrada cuinar, la fotografia i gaudir de meus quatre petits. Al desembre de 2011 la meva família i jo ens vam traslladar a Parma (Itàlia). Aquí segueixo fent plats espanyols però també va elaborar el menjar típic d'aquest país, en concret de la regió de Parma -els parmesanos presumeixen de ser la "food valley" i bressol gastronòmica d'Itàlia ... -. Intentaré transmetre-aquesta cultura culinària, per descomptat, sempre amb la nostra Thermomix o amb el Bimby, com diuen els italians.