Ascen Jiménez
Hola a tots! Sóc Ascen, una apassionada de la cuina, la fotografia, la jardineria i sobretot, de gaudir amb els meus cinc fills! Vaig néixer a la assolellada Múrcia, encara que les meves arrels tenen un toc madrileny i alcarreño gràcies als meus pares. Amb 18 anys em vaig aventurar a Madrid per estudiar Publicitat i Relacions Públiques a la Universidad Complutense. Va ser allà on vaig descobrir la meva passió per la cuina, un art que des de llavors ha estat el meu company fidel i que em va portar a formar part de la Societat Gastronòmica de Yela. El desembre del 2011, la meva família i jo ens vam embarcar en una nova aventura: ens vam traslladar a Parma, Itàlia. Aquí vaig descobrir la riquesa gastronòmica de la "food valley" italiana. En aquest bloc gaudeixo compartint els plats que cuinem a casa utilitzant el nostre estimat Thermomix o el Bimby, com es coneix per aquestes llars.
Ascen Jiménez ha escrit 1237 articles des de maig de 2012
- 25 abr Cuscús amb tonyina i tomàquet
- 21 abr Patates aixafades amb all, orenga i oli d'oliva
- 19 abr Pa de pessic de iogurt grec amb oli d'oliva
- 18 abr Pollastre cebut a la taronja, amb arròs blanc
- 14 abr Cuscús amb marisc
- 12 abr Gelat ràpid de maduixa i mel
- 11 abr Flams d'ou i canyella amb trossets de plàtan
- 07 abr Hèlixs amb carbonara de carbassó
- 05 abr Arròs amb llet amb quallada
- 04 abr Pa de pessic barrejar i llest, amb trossets de figa
- 31 Mar Gotets de maduixes i mascarpone