Ascen Jiménez

Em dic Ascen i sóc Llicenciada en Publicitat i Relacions Públiques. M'agrada cuinar, la fotografia i gaudir dels meus cinc nens. El desembre del 2011 la meva família i jo ens vam traslladar a Parma (Itàlia). Aquí segueixo fent plats espanyols però també elaboro el menjar típic d'aquest país, en concret de la regió de Parma -els parmesans presumeixen de ser el "food valley" i el bressol gastronòmic d'Itàlia...-. Intentaré transmetre-vos aquesta cultura culinària, per descomptat, sempre amb la nostra Thermomix o amb el Bimby, com diuen els italians.