Boletes de dàtils, pastanaga i coco

Si us ve de gust un dolç senzill i saludable per a la sobretaula no us perdeu la recepta que us proposem avui. Són unes boletes de dàtils i pastanaga que es preparen en pocs segons i que són molt riques.

Van arrebossades en coco ratllat però, si sou més de xocolata que de coco, podeu substituir aquest ingredient per cacau amarg en pols.

porten també nous, canyella, mel i civada. Tens tots els ingredients? Doncs mans a l'obra.

I, per si us ve de gust preparar un dolç més elaborat, us deixo aquí la recepta del nostre pa de pessic de nous i poma.

Boletes de dàtils, pastanaga i coco

Imprimir recepta

Desa recepta

Inicieu la sessió per marcar una marcaa prop

Nom d'usuari o correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm

Encara no tens compte? Registre

Un dolç fantàstic per a les sobretaules.

• Ascen Jiménez

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: postres
• calories: 45
• racions: 11

• Temps total:

Ingredients

• 100 g de pastanaga pelada i en trossos
• 3 dàtils, sense l'os
• 65 g de civada
• 15 g de nous
• Una culleradeta de mel
• Una culleradeta de canyella
• Dues cullerades de coco per arrebossar les boletes

Preparació

1. Posem la pastanaga al got. Programem 7 segons, velocitat 5.

2. Hi afegim els dàtils, la civada, les nous, la mel i la canyella. Programem 7 segons, velocitat 7.

3. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets de l'got i tornem a programar 5 segons, velocitat 7.

4. Posem un parell de cullerades de coco ratllat a un plat. Formem boletes amb la massa que acabem de preparar, amb les mans. Arrebossem les boletes al coco ratllat.

notes

Es pot substituir el coco per cacau amarg en pols. Tindran un aspecte totalment diferent.

Més informació - Bescuit de nous i poma