inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Canelons cruixents de formatge de cabra i ceba confitada

Aperitius50 minuts4 persones200 calories
1/52/53/54/55/5 (4 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Canelons_cruixents_queso_cabra_ceba_confitada

Un entrant exquisit! Fàcil de preparar i fàcil de menjar ... amb una explosió de sabors i textures a la boca: canelons cruixents de formatge de cabra i ceba confitada. Seguim elaborant receptes per treure-li tot el partit a la pasta fil que vam veure fa uns dies amb el milfulls d'albergínia i salmorejo.

Aprofitant que ja teníem obert el paquet de pasta tall per preparar el milfulls d'albergínia, vaig decidir preparar aquests deliciosos canelons i així aprofitar la calor de forn.

Canelons cruixents de formatge de cabra i ceba confitada

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Deliciosos canelons cruixents de pasta tall farcits de formatge de cabra i cebes confitada. Ideals com a entrant i pica-pica. Baix en greixos.

  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: aperitius
  • calories: 200
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • pasta tall
  • 200 gr de formatge de cabra
  • 2 ceba tallada en juliana
  • sal
  • oli d'oliva verge
  • 50 gr d'oli d'oliva
  • oli d'oliva per hidratar els fulls de pasta filo

Preparació

  1. En el vas tirem l'oli i la ceba tallada en juliana i una mica de sal. Programem temperatura Varoma, 30 minuts, gir a l'esquerra, velocitat cullera. Vigilem als 15, 20 i 25 minuts que no s'hagi quedat sense oli perquè no s'enganxi. Si cal afegim un rajolí més d'oli. Retirem i escorrem l'oli sobrant.

  2. Preescalfem el forn a 180 º.

  3. Posem 3 fulles de pasta fil i les pinzellem entre elles perquè s'hidratin i s'enganxin bé entre si. Tallem 12 rectangles de la mida que més ens agradi (jo els vaig fer una mica més llargs que els canelons de pasta tradicionals).

  4. Els omplim amb una miqueta de formatge de cabra esmicolat amb les mans i la ceba confitada.

  5. Els enrotllem i els col·loquem sobre paper d'enfornar en una safata de forn.

  6. Posem al forn durant uns 10 minuts aproximadament a 180º (o fins que estiguin daurats). Tampoc els hem de daurar massa perquè no s'assequin excessivament.

  7. Podem acompanyar-amb una melmelada de tomàquet.

notes

Podem deixar preparada amb antelació la ceba confitada.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - milfulls d'albergínia i salmorejo, melmelada de tomàquet

Font - Saber Cuinar (TVE-1)


Descobreix altres receptes de: Aperitius, fàcils, Receptes per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   penell va dir
    fa 10 anys

    que li poses a la pasta per hidratar-la

    Respondre a vane
    1.    Irene Arques va dir
      fa 10 anys

      Hola Vanesa, s'utilitza oli d'oliva. Jo faig servir un pinzell i vaig pintant amb oli cada full (excepte l'última). Espero que t'agradi la recepta i gràcies per seguir-nos. Una abraçada.

      Respondre a Irene Arques
  2.   luis va dir
    fa 10 anys

    Pots posar alguna foto de com curtes les fulles i després les farcides?

    Moltes gràcies.

    Respondre luis
  3.   Montse va dir
    fa 10 anys

    Molt bo, però si a més s'afegeixen uns xampinyons tallats a làmines a l'fer la ceba està totalment d'vici.

    Respondre a Montse
    1.    Irene Arques va dir
      fa 10 anys

      Ui Montse ¡meravellós! El provaré segur la propera vegada. Gràcies per escriure'ns maca!

      Respondre a Irene Arques
  4.   Inés va dir
    fa 7 anys

    Es pot coure d'un dia per l'altre ???

    Respondre a Ines
    1.    Irene Arques va dir
      fa 7 anys

      Hola Inés, podries enfornar i deixar-los fora de la nevera i estarien bé d'un dia per l'altre. Encara que l'ideal és prendre'ls acabats de fer, també podries fer-los amb unes quantes hores d'antelació. Espero haver-te resolt el teu dubte. 🙂 Gràcies per seguir-nos!

      Respondre a Irene Arques