inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Cistella amb amanida de mongetes pinta

llegums50 minuts4 persones
1/52/53/54/55/5 (69 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Cistella amb amanida de mongetes pinta

Tenim aquesta cistella com una presentació original per a una amanida feta amb llegums. Es tracta de una cistella amb amanida de mongetes pinta, amb un sabor diferent, bo i ple de color.

Utilitzarem la cistella feta amb coquetes de blat. Les mongetes pinta les courem al nostre robot i després les farem fora sobre la nostra cistella.

També farem servir algunes verdures, glaçons de formatge feta i alvocat, per donar-li un sabor i colorit que sorprendrà els teus comensals.

Cistella amb amanida de mongetes pinta

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marcaa prop

Encara no tens compte? Registre

Amanida diferent feta sobre una coca de blat, amb llegums i verdures per a amanida.

Cistella amb amanida de mongetes pinta
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: llegums
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 400 g de mongetes pinta
  • 2 alvocats
  • 1 ceba petita morada
  • 4 cullerades de glaçons de formatge feta
  • Oli d'oliva
  • 1 fulla de llorer
  • Suc de llimona
  • Sal
  • 1 grapat petit de julivert fresc

Preparació

  1. Deixem les mongetes pinta a remull en aigua, la nit anterior, perquè puguem coure-les i quedin tendres.

  2. Col·loquem la papallona al got. Hi afegim 700 ml d'aigua, els 400 g de fesols pinta, la fulla de llorer i sal. Tapem i programem 40 minuts, temperatura 100º, velocitat cullera, gir a l'esquerra. Comprovem després el punt de les mongetes i si no estan tendres, programem 10 minuts més o el que necessitin perquè estiguin al nostre gust.

  3. Un cop cuites les escorrem i apartem.

  4. Renteu i talleu per la meitat els tomàquets cherry. Pelem i tallem a trossos allargats la ceba. Obrim els alvocats, traiem la polpa amb una cullera i el tallem a trossos.

  5. Preparem les totetes col·locant-les sobre un plat tipus bol. Dins afegim les mongetes pinta, els trossos de tomàquet cherry, l'alvocat, la ceba i els trossos de formatge feta.

  6. Amanim amb sal les verdures i reguem amb l'oli d'oliva i el suc de llimona.

  7. Tallem el julivert fresc a trossets i ho afegim a l'amanida. A punt per prendre!


Descobreix altres receptes de: llegums, receptes Thermomix

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.