Aquest Nadal m'he sumat a la tendència de l' "Fes-ho tu mateix". He preparat melmelades casolanes, gominoles, Galetes i diversos pots de lemon curd per regalar. Ho he empaquetat amb cel·lofana i amb etiquetes fetes també a casa i queden uns detalls molt bonics.
Com veureu a la recepta fer el lemon curd a casa és ràpid ja que en menys de 25 minuts ho tindrem preparat. És econòmic i molt fàcil, així que animo als principiants perquè es llueixin davant dels seus amics.
Amb aquestes quantitats surten més o menys 700 g. He emplenat 2 pots de 200 gi la resta ho hem consumit a casa. Es pot prendre en pastissos, torrades o amb iogurts. Si us apassionen els sabors cítrics, Aquesta és la vostra recepta!
Confitura gelificada de llimona
El lemon curd és una deliciosa crema o quallada de llimona. Amb textura suau i sabor cítric intens. Prepara-per regalar, a les teves amistats els encantarà!
Equivalències amb TM21
Més informació - gominoles
Mayra, volia preguntar-te si el LeMond curd es pot envasar a el buit .... moltes gràcies
Hola Yoya:
Mai ho he envasat a el buit però he llegit que sí es pot. Només has de envasar-en calent en pots també calents i procedir com si fos melmelada.
Espero que et surti bé !!
Salutacions!