inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Coquetes de ricotta i cacau

Esmorzar continental50 minuts10 persones160 calories
1/52/53/54/55/5 (6 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Coquetes de cacau a Thermomix

Si us agrada el sabor intens del cacau us agradaran aquestes tortitas de ricotta. 

Es fan amb ricotta i cacau amarg i el resultat és una massa més compacta que la massa de tortitas tradicional. Per aquest motiu us recomano que per formar els pancakes utilitzeu una cullera. Podeu posar a la paella dues culleres de la nostra massa i després donar-li forma de coca amb el dors de la cullera.

es poden servir amb mel (perquè la massa no és massa dolça) amb nata o amb melmelada. Sens dubte, una manera meravellosa de començar el dia.

Coquetes de ricotta i cacau

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un esmorzar especial per a un dia qualsevol.

Coquetes de ricotta i cacau
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 160
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 50 g de mantega
  • 180 g de llet
  • 100 g de ricotta
  • 2 ous
  • 30 g de sucre
  • 160 g de farina
  • 30 g de cacau en pols
  • 1 sobre de llevat tipus Royal

Preparació

  1. Posem la mantega al vas. programem 2 minuts, 70 º, velocitat 1.

  2. Hi afegim la llet, la ricotta, els ous, el sucre, la farina, el cacau i el llevat. Programem 10 segons, velocitat 5.

  3. Acabem d'integrar-ho tot amb l'espàtula.

  4. Posem una mica de mantega en una paella antiadherent i col·loquem la paella al foc. Quan estigui calent posem un parell de cullerades al centre de la paella i estenem la massa amb el dors de la cullera per donar-li forma de coca. La massa és força espessa així que és important que l'estenguem amb la cullera.

  5. Quan la coca estigui cuinada la girem i deixem que es dauri per l'altra banda.

  6. Seguim cuinant tortitas fins que acabem tota la massa.

  7. Servim immediatament amb nata, amb melmelada…

Més informació - Pancakes, amb oli o amb mantega?, Melmelada de prunes verdes i estades


Descobreix altres receptes de: rebosteria

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.