inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Costelles a la mel

Aquestes costelles a la mel és d'aquestes receptes que es cuinen soles. Només cal posar els ingredients al vas i de la resta ja s'encarrega Thermomix. I és que aquest plat no pot ser més senzill.

El resultat és un fantàstic plat principal on les costelles es queden al seu punt, caramelitzades i molt riques.

I si a més aprofitem la cocció al Varoma podem preparar un menú complet per a 2 persones amb verdures a el vapor per al primer plat, aquestes costelles amb arròs com a plat principal i de postres deliciosos flams casolans.

Vols saber més coses de les costelles a la mel?

És un plat que es pot fer amb antelació, Per exemple el cap de setmana, i deixar-lo en el seu propi recipient a la nevera durant 3 dies. Després només és qüestió escalfar i llest per menjar.

La mel té molta presència en aquesta recepta, així que t'aconsello que facis servir una de sabor suau tret que siguis un apassionat del seu sabor que en aquest cas pots utilitzar mel espessa i fosca.

A més de amb arròs a el vapor aquesta recepta també queda molt bé amb un puré de patata cremós. I, per descomptat, amb patates fregides tot i que ja saps que aquesta opció és la més calòrica.

Si vols fer aquesta recepta per a més persones només has de doblegar les quantitats i prolongar la cocció 5 minuts més. Després el punt de la costella dependrà de la qualitat de la carn.

Més informació - Verdures a el vapor / Arròs a varoma / Flams casolans de préssec/ Puré de patata enriquit

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Carns, fàcils

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

7 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Juan José Escanciano va dir

    El costellam de xai ¿es fica sencer al vas de la Thermomix ?. Moltes gràcies per la teva atenció.

    1.    Mayra Fernández Joglar va dir

      no home ... que no cap! són costelles trossejades com les de les fotos.
      petons!

  2.   Betlem Loureiro va dir

    M'encanten, queden iguals que les que posen al wok ia mi em torna boig.

  3.   Ana Belen Perez Zafra va dir

    Aquest cap de setmana has hare

  4.   Maria va dir

    ¿Les costelles estan adobades? No ho posa però pel color sembla que porten pebre vermell.
    Gràcies, Mayra, m'encanten les teves receptes.

  5.   Rafaela Velasco va dir

    Estic fent per primera vegada està recepta i em plantejo un dubte, he posat el doble de costelles i el doble dels altres ingredients. Necessita tirar-li una mica de brou o aigua, perquè es puguin fer les costelles bé?

    1.    Mayra Fernández Joglar va dir

      Hola Rafaela:
      En principi es couen en el seu propi suc però si veus que es queden seques pots afegir una mica d'aigua o de brou. Crec que amb 100 g serà suficient.

      També hauries de prolongar la cocció 5 minuts més. Després el punt de la costella dependrà de la qualitat de la carn.

      Petons!