inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de carbassó amb cigrons

crema-carbassó-cigrons

Segueixo experimentant amb les cremes de verdures i llegums. i aquesta ha sortit riquíssima. Us enrecordeu de la crema de pastanagues i cigrons? Doncs ara l'he fet amb carbassons. I els meus nens se l'han menjat encantadíssims. I nosaltres també, tot s'ha de dir.

És una bona manera de menjar llegums (hem d'incloure 3 o 4 racions a la dieta setmanal, se suposa), és una recepta vegetariana, fàcil, econòmica, sana i està molt bona.

Equivalències amb TM21

equivalències thermomix

Més informació - Crema de pastanagues i cigrons


Descobreix altres receptes de: fàcils, llegums, Menys de 1/2 hora, menú setmanal, Receptes per a Nens, Sopes i Cremes, vegetarianes

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

7 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Sud_75 va dir

    Hola Anna,
    Deliciosa recepta !!!! M'encanta tota les combinacions de verdures i llegums, aquesta segur que la provo però tinc una pregunta:
    en gairebé totes les receptes de crema de carbassó porten formatgets i entre que no m'agraden molt i el de cuidar la línia, no em ve de gust fer-les per això.
    Puc prescindir-ne? Es posen perquè espesseixi? O només per donar més gust?
    Gràcies per endavant per resoldre els meus dubtes, és que sóc bastant torpona a la cuina, ha ha ha !!!! Sort que esteu vosaltres.

    Salutacions
    Susana

    1.    Ana Valdés va dir

      Hola Susana. Els formatgets serveixen efectivament per espessir, per donar-li una textura cremosa, i també aporten un sabor especial. Si vols eliminar els formatgets, pots fer-la sense ells. I empra el següent Truqui, usa 100 ml menys de brou i a la fi, quan s'afegeixen els formatgets, afegeix 100 ml més de llet. Quedarà una crema més fluida, però està molt bona també i molt sanota. Ja m'expliques! Un petó!

  2.   Azucena va dir

    Hola Anna!
    A la recepta poses una pastilla de brou de verdures, em podries dir com es fan les pastilles de brou de verdura amb la thermomix, tinc la de carn i pollastre però no amb si la de verdures.
    Moltes gràcies una gran admiradora
    una salutació
    Azucena

    1.    Ana Valdés va dir

      Hola Azucena! La veritat és que utilitzo, o brou fet per mi, o si no tinc, la pastilla comercial. Mai he fet pastilla de brou de verdures. Però qualsevol dies d'aquests, provo ia veure si surt. Una abraçada i gràcies a tu per seguir-nos!

  3.   PETER va dir

    Gràcies Ana és una recepta molt senzilla, però ja veus a mi no se m'havia ocorregut barrejar els dos ingredients. Avui l'he preparat i m'ha encantat. Aquest tipus de receptes m'ajuden amb el meu alimentació ovolactovegetariana, ja que no és fàcil consumir llegums, com bé dius, al menys 3 vegades per setmana sense cansar una mica de les receptes de sempre. Genial idea! Properament provés la de pastanaga i cigrons ... Segueixes compartint les teves receptes, mil gràcies !!

    1.    Ana Valdés va dir

      Gràcies Peter !! Et deixo per aquí també un enllaç a la nostra secció vegetariana, on segur que trobaràs coses noves. Una abraçada!
      http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/

  4.   Gemma va dir

    He fet la recepta i surt molt caldosa. Segur són 700ml d'aigua? Em sembla molta quantitat de líquid i ja us dic que surt caldosa. No serà 700 gr? gràcies