Crema de llenties

Us explicaré la meva truc perquè els meus petits mengin llegums: Thermomix. La veritat és que les proven sense necessitat de triturar, però molt poquetes, no els acaben d'agradar. Així que jo faig el "puré marró ", una crema de llenties, afegint a les nostres llenties veganes un got de llet sencera o de llet evaporada i una mica de sucre.

I se'l mengen molt a gust. I la veritat és que jo també. A la meva li afegeixo unes espècies un cop he tret la dels nens. La nostra crema de llenties està boníssima. Proveu.

Crema de llenties

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un truc fàcil perquè els nens mengin llegums: convertir-les en una crema fina que també agradarà als adults

• Ana Valdés

• Tipus d'recepta: entrants
• calories: 350
• racions: 2

• Temps de cuinat: 1M
• Temps total: 1M

Ingredients

• 400 g de llenties ja guisades
• 250 ml de llet evaporada (o llet sencera si preferiu un puré més lleuger)
• 1 culleradeta de sucre morè
• mitja culleradeta de comins (si us la aneu a menjar els adults, per als petits, no us ho recomano)
• un pessic de pebre

Preparació

1. Posem les llenties, la llet i el sucre al vas i triturem durant 1 minut, velocitat progressiva 5/10.

2. Servim el plat infantil. I afegim les espècies a la crema que ha quedat en el vas. triturem 10 segons velocitat 7/10.

Equivalències amb TM 21

Més informació - llenties veganes