inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de pastanaga amb tomàquets secs en oli

Cremes40 minuts4 persones180 calories
1/52/53/54/55/5 (17 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Crema de pastanaga amb tomàquets secs

Avui us proposem una crema de pastanaga. És lleugera, de gust suau i pot ser un bon sopar per a qualsevol dia de la setmana. 

Li posarem uns tomàquets secs en oli abans de triturar-la que ens serviran per aportar sabor. Reservarem de posar-ho sobre la crema, així comptarem amb dues textures.

¿I de segon? Doncs a potser un peix. Us deixem l'enllaç a algunes de les nostres receptes, segur que trobeu alguna proposta que us encaixi: Peixos en Thermomix

Crema de pastanaga amb tomàquets secs en oli

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una crema de pastanaga amb un ingredient especial: els tomàquets en oli.

Crema de pastanaga amb tomàquets secs en oli
  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: cremes
  • calories: 180
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 40 g de ceba
  • 30 g de margarina
  • 400 g de pastanaga (sense pell)
  • 100 g de carbassó (sense pell)
  • 200 g de patata (pes un cop pelada)
  • 700 g d'aigua o de brou
  • Uns 60 g de tomàquets secs en oli (30 per a la crema i algun més per decorar)

Preparació

  1. Posem la ceba, en trossos, en el vas. programem 3 segons, velocitat 5. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  2. Afegim la margarina. programem 3 minuts, 120 º, velocitat 1, Sense cubilet.

  3. Incorporem la pastanaga, ja pelada i en trossos d'un centímetre aproximadament. Afegim també el carbassó pelat i en trossets i la patata, també pelada i en trossets. Vam l'aigua i programem 25 minuts, 100 º, velocitat 1.

  4. Afegim uns 30 g de  tomàquets secs en oli (però escorreguts, sense l'oli). programem 1 minut, velocitat 8.

  5. Trossegem els tomàquets secs que encara no hem utilitzat. Servim la crema en bols o plats i posem uns trossets de tomàquet sobre cadascuna de les racions.

Més informació - Peix a Thermorecetas


Descobreix altres receptes de: General

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.