Anem a elaborar una crema de patata i cigrons vàlida per a qualsevol ocasió. Podem preparar-la per a un sopar o dinar normal i també com un entrant per a un dia de celebració. Si us ve de gust servir-la com a entrant utilitzeu petits bols, com els de la foto. Tindreu per a vuit o deu racions.
Hem fet un vídeo amb tots els passos de la recepta. En ell us mostrem, a més, un truc molt senzill per servir la crema i evitar les desagradables gotetes a les vores dels bols o plats. No us ho perdeu.
Sobre la crema hem posat unes les gambetes cuinades al varoma i uns trossets de galetes. Podeu substituir-los per pa torrat o fins i tot per pa fregit.
Més informació - Crackers, sense llevat