inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de verdures amb espiral de tomàquet

Cremes34 minuts4 persones130 calories
1/52/53/54/55/5 (3 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

Crema de verdures amb espiral de tomàquet en Thermomix

Si hagués d'escollir l'ingredient estrella d'aquest hivern seria, sens dubte, l'enciam. M'agrada perquè és fàcil de trobar, econòmica i molt versàtil. Per això el farem servir per preparar aquesta crema de verdures amb espiral de tomàquet.

Però és que a més té propietats sedants que relaxen el nostre sistema nerviós. Això el converteix en un aliment a tenir en compte, sobretot, si tenim nens a casa.

Res com preparar una bona crema calenteta perquè els petits tinguin dolços somnis. Per fer-la més divertida i que no reneguin la podem decorar amb una espiral o cor de tomàquet o de ketchup.

Us animo a que aprofiteu les seves propietats preparant altres receptes igual de fàcils com la enciam a l'forn o la crema d'enciam.

Crema de verdures amb espiral de tomàquet

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

La crema de verdures amb espiral de tomàquet està feta amb enciam. Les seves propietats sedants ajudarà al fet que els nens estiguin més tranquils abans d'anar a dormir.

  • Mayra Fernández Joglar
  • Tipus d'recepta: cremes
  • calories: 130
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 porro (només la part blanca)
  • Pastanagues 2
  • 1 tomàquet
  • 200 g de carbassó
  • 1 patata
  • 1/2 enciam
  • 1 gra d'all
  • 15 g d'oli d'oliva
  • 2 formatgets o 30 g de formatge d'untar
  • 100 g de llet semi
  • 4 cullerades de ketchup o tomàquet fregit

Preparació

  1. Rentar i escórrer bé l'enciam. Introduir les fulles al vas i programar 5 segons, velocitat 4. Retirar i reservar.

  2. Rentar bé el porro. Tallar en diversos trossos i posar en el got al costat de les pastanagues també pelades i trossejades. programar got tancat i donar-li dos cops de turbo.

  3. Afegir l'enciam, la patata pelada, rentada i en trossos. Incorporar també el tomàquet rentat i pelat, el carbassó rentat i el gra d'all pelat. Abocar aigua fins a cobrir les verdures, incorporar la llet, l'oli i salpebrar. programar 20 minuts, 100º, velocitat 1.

  4. Transcorregut el temps, esperar que baixi una mica la temperatura i triturar durant 1 minut, velocitat 5-7-10.

  5. Incorporar els formatgets o el formatge d'untar i triturar de nou durant 30 segons a velocitat 5.

  6. Abocar en plats fondos i dibuixar una espiral amb el quètxup. També es poden fer altres dibuixos com un sol, un cor o cercles concèntrics.

  7. Servir abans que es refredi.

equivalències TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Enciam a l'forn / Crema d'enciam


Descobreix altres receptes de: Receptes per a Nens, Sopes i Cremes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   CLARAESTHER va dir
    fa 11 anys

    HOLA MAYRA M'ENCANTEN LES CREMES I AQUESTA VULL FER-DONCS EM CRIDA L'ATENCIÓ EL INGREDIENT DE LA ENCIAM. MI DUBTE ÉS QUAN DIUS MITJA ENCIAM QUANTES FULLS SÓN APROXIMADAMENT? AKI A CANÀRIES SÓN MOLT GRANS I MÉS O MENYS VOLDRIA QUE EM ORIENTARAS. UNA ALTRA COSA, EL TOMÀQUET ÉS MADUR VERITAT, NO EL DE AMANIDA. PERDÓ PER LES MOLÈSTIES

    Respondre a CLARAESTHER
    1.    Mayra Fernández Joglar va dir
      fa 11 anys

      Hola Claraesther,

      el tipus d'enciam que he utilitzat és iceberg, la vaig partir a la meitat i, la veritat, el pes exacte no ho sé però en breu tornaré a preparar aquesta crema i ho miraré.

      I el tomàquet és de la classe pera, millor si està maduret perquè tingui més substància.

      I no et preocupis que aquí estem per compartir bones receptes i per contestar tots els vostres dubtes !!

      1 petó gros!

      Respondre a Mayra Fernández Joglar