Unes croquetes super cremoses, elaborades amb uns filets de lluç i amb un toc molt especial i sorprenent de menta. Espectaculars!
Solem estar acostumats a les croquetes de pollastre o pernil, però és menys freqüent que prenguem croquetes de peix oi? Doncs per als nens és una opció estupenda i, com tot, el elaborat a casa 'sempre està molt millor!
hem utilitzat filets de lluç fresc, Però podeu fer servir el peix que més us agradi. Per exemple, amb bacallà quedarien estupendes també. I, una opció molt pràctica també és utilitzar lluç congelat que simplement haureu de deixar descongelar abans de preparar la recepta.
Amb aquestes quantitats surten unes 40 croquetes. La idea és poder congelar-les i així tenir-les per quan necessitem. Si us semblen massa, podeu fer servir la meitat d'ingredients i així tindreu unes 20 unitats.
Font: Adaptació Cookidoo
Croquetes de lluç i menta
Unes croquetes super cremoses, elaborades amb uns filets de lluç i amb un toc molt especial i sorprenent de menta.