Aquestes delícies de musclo triomfaran com un apertiu o entrant a la teva taula. Són els anomenats tigres un clàssic a la nostra cuina i on no hi pot faltar la carn d'aquest mol·lusc.
Amb l'ajuda del nostre robot podrem fer una crema estupenda per poder emplenar aquestes petxines. Les proporcions que us indiquem també es poden fer servir per fer en una cassola i poder fer-ho a mà.
Després cal arrebossar-lo amb el clàssic ou i pa ratllat, per poder finalitzar aquesta gran textura cruixent i que a tots ens encanta. També pot llegir els nostres pebrots farcits de paté de salmó amb musclos.
Delícies de musclo o tigres
No et perdis com fer aquestes delícies de mar, amb una crema beixamel suau i amb un sabor amb el sabor del musclo.