Dip de musclos en escabetx i ou dur

Avui venim amb un plat fresquet, senzill i molt socorregut per a aquests sopars d'estiu: dip de musclos en escabetx i ou dur. És tan senzill com indica el seu nom… barrejarem una rica llauna de musclos en escabetx, un ou dur i formatge crema. Ens quedarà una pasta que pot ser untable o, millor encara, per dipejar amb totops, pics de tan, patates fregides, torrades de pa, daurats… al vostre gust!

A més, podeu deixar-ho preparat amb antelació. D'aparença, hem de dir que no és el plat més bonic, així que si hi poseu per sobre uns musclos de la llauna i una mica del brou us quedarà més vistós!

Per coure l'ou us deixem unes fabuloses indicacions per fer-ho a la nostra thermomix i triar el punt que més us agradi. En aquest cas, per a la recepta d´avui, necessitarem un ou dur:

Com coure ous en Thermomix

Com coure ous amb thermomix

A més podeu aprofitar per coure més ous i després farcir-los, prendre'ls en amanida o fer paté!

Dip de musclos en escabetx i ou dur

Imprimir recepta

Desa recepta

Inicieu la sessió per marcar una marcaa prop

Nom d'usuari o correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm

Encara no tens compte? Registre

Avui venim amb un plat fresquet, senzill i molt socorregut per a aquests sopars d'estiu: dip de musclos en escabetx i ou dur. És tan senzill com indica el seu nom... barrejarem una rica llauna de musclos en escabetx, un ou dur i formatge crema.

• Irene Arques

• Tipus d'recepta: aperitius
• calories: 150
• racions: 6

• Temps de cuinat: 15M
• Temps total: 15M

Ingredients

• 1 terrina de formatge Philadelphia (pes 200 g)
• 2 llaunes de musclos (afegirem el brou només d'una de les llaunes)
• un pessic de sal
• 1 ou cuit
• un pessic de pebre

Preparació

1. Reservem uns musclos per decorar.

   Posem al got tots els ingredients (recordeu que dels musclos afegirem el brou d'una llauna només) i triturem 30 segons, velocitat 5-7-10. 

   Si veiem que no s'ha triturat bé, abaixem les restes de tapa i parets cap a les fulles i tornem a triturar uns segons més.

2. Servim en un bol i decorem amb els musclos i una mica del brou de l'altra llauna. A gaudir!