Carregant ...
Diuen que amb les llavors de cardamom s'aconsegueix que els donuts fets a casa sàpiguen als autèntics donuts. Doncs anem a provar-ho.
La massa d'aquest dolç es fa amb llevat de forn així que preparar-los requereix temps per al levado. Però veureu com no són complicats.
Es cuinen fregint-los en abundant oli i permeten unes decoracions d'allò més divertides i atractives: setinats de colors, xocolata fosa ... Encara que sempre ens podem quedar amb el tradicional donut blanc que tant ens agrada.
Els llavors de cardamom ia les utilitzem en la melmelada de mandarina. Si no les trobeu podeu substituir-les per una mica de canyella mòlta i nou moscada. Els donuts no queden igual però també són irresistibles.
Donuts amb Thermomix
Deliciosos donuts casolans que s'assemblen als comprats. Les llavors de cardamom els donen aquest sabor característic. Podem fins i tot decorar-los amb diferents glacejats.
Equivalències amb TM21
Més informació - Melmelada de mandarina i cardamom
Avui em poc amb la meva filla a veure que tal em surten.
jo tb
Hola
¿Aquests donuts es poden fer amb maquina en comptes de fregir-los?
Moltes gràcies.
Hola David, no et sé dir perquè no tinc la màquina. Però imagino que si és una màquina per fer donuts i aquesta és la massa dels donuts s'hauria de poder.
Ja ens explicaràs.
Una abraçada!
Hola.
Tenen molt bona pinta, caldrà provar-los.
Una coseta, a l'intentar descarregar la recepta en PDF de la manera antic, és a dir en el botó de la part de dalt no en el que apareix a la recepta, hi ha part de el text (les capçaleres) que no apareixen 🙁
Hola Mambru, gràcies!
Per guardar-lo en pdf, segueix els següents passos a veure si així t'apareix tot:
Una vegada que ets a la recepta, a la part de dalt veuràs diversos botons: Comparteix al facebook, tuitéalo, g + i un altre botó de color gris en el qual apareix un +. Doncs bé, si li dones a aquest + et apareixeran altres botons. Un d'ells és Imprimeix-lo. Quan li donis a aquest botó de Imprimeix-lo se t'obrirà una altra pantalla que et dóna l'opció de guardar-lo en pdf (ho veuràs en un botó superior).
Gràcies per seguir-nos!
Una abraçada
Q pinta !! comptar q tal et surt ... .jo pot q també em anine per al cap de setmana
Aquest cap de setmana ... a menjar donuts! 😉
Hola Ascen.
Fent-ho així és com et dic que falten les capçaleres. En aquest cas, per exemple, no em apareixen els següents textos:
Ingredients, Per la massa dels donuts, Per a la glaça blanca, Per a la glaça de color, Per a la glaça de xocolata, Preparació.
Si us plau pren-lo només un comentari constructiu, m'encanta la teva pàgina.
Gràcies i una abraçada
Gràcies Mambru. Tens tota la raó, anem a veure si podem solucionar-ho. Mentrestant, prova a fer el botó d'imprimir que apareix a la part superior de la fitxa (la groga). Fent-ho així a mi em apareixen tots els encapçalats.
Gràcies de nou pel teu missatge.
Una abraçada!
Mmmmm que fam
Hola tenen una pinta deliciosa una pregunta on puc comprar les llavors de cardamom
Hola Anna,
Jo les compro en una botiga de barri pakistanès. No sé si a Espanya les vendran en grans superfícies, suposo que sí.
Una abraçada!
estela Muñoz
Hola ... una pregunta, com puc fer per treure la publicitat de la recepta, ja q em bloqueja la paguina i és impossible veure la recepta ni els passos a seguir ... .gràcies
Normalment surt a la cantonada superior dreta una x molt petita per tancar la publicitat. La veritat que és una llauna
Bones el cardamom passa alguna cosa si no se li tira i
Perquè aquest espècie
Hola, Anna. No passa res, no ho posis si no tens o no et ve de gust afegir-ho. A mi m'agrada perquè li dóna «gust de donut» però sense ell també queden molt rics.
Una abraçada
Hola Isaac,
El que pots fer és usar el botó imprimir que surt a la fitxa de la recepta. Se't obrirà una nova pantalla i podràs veure la recepta i imprimir-la sense problemes.
Una salutació!
Hola Ascen !! ja he fet donuts en altres ocasions amb altres receptes, però aquesta que suggereixes m'intriga, jeje. una pregunta, passa alguna cosa si s'utilitza el llevat fresc? Si ho has utilitzat alguna vegada, saps a quant equival de la que tu ens indiques? Gràcies!
Hola Sara,
Tingues en compte que 5 g de llevat sec equivalen a 15 g de llevat fresc premsat. En aquest cas, com posem 7 g de seca caldria utilitzar uns 21 g de llevat fresc.
Espero que t'agradin molt aquests donuts amb cardamom 😉
Una abraçada!
Se'ns ha quedat la massa molt tova
Ummmm, de vegades depèn de el tipus de farina. ¿Vas poder corregir-incorporant una mica més de farina a la massa?