inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Emperador a l'varoma amb samfaina

Aquesta recepta d'avui m'encanta, perquè és sana, equilibrada, està riquíssima ia més es fa super fàcil: emperador a l'varoma amb samfaina. 

Sens dubte, la samfaina a la Thermomix és una cosa meravellosa, jo porto fent-la anys i anys i no em canso. Hi ha moltes varietats de samfaina, amb més o menys verdures, amb més o menys quantitat de tomàquet, amb anxoves, amb olives ... així que podeu fer el que més us agradi. Nosaltres, per la recepta avui, farem la recepta clàssica de samfaina de Thermomix.

Podeu també afegir-li un poc d'arròs per acompanyar: arròs rodó normal, però amb arròs basmati, llarg o gessamí també quedaria de luxe.

L'important d'aquesta recepta és que el peix el cuineu el just, perquè quedi ben sucós. Així que amb uns 10 minuts a l'varoma és més que suficient (depenent de el gruix dels filets clar). Utilitzarem paper de forn per posar a la safata Varoma i així que no caigui cap suc de el peix dins el got i també perquè sigui més fàcil netejar-lo. Si no teniu paper de forn, també podeu fer servir film transparent (resistent a la calor) i paper de plata.

Anem allà!


Descobreix altres receptes de: menjar sa, D'1 any a 3 anys, Amanides i Verdures, Peixos

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Javier Uriarte va dir

    Irene ... .me falta el moment de col·locar la Varoma ... ..
    En l'últim pas els 20 min?
    O d'aquests 20min quan quedin NOMÉS 10min, es col·loca la Varoma?
    Amb aquests 100 º C seran suficients per al peix?

    Molta gràcies i bona feina
    Javier

    1.    Irene Arques va dir

      Hola Xavier, efectivament, amb 10 minuts, uns filets d'emperador tenen prou (tingues en compte que una daurada sencera la posem 20 minuts). Així que programem els últims 20 minuts de la samfaina, i quan passin 10 col·loques el Varoma amb el peix 😉 'gràcies per escriure'ns !!