I per avui ensalada russa de Nadal amb gambes i ous vermelles. Està increïble. Ja veureu quin èxit té aquesta ensalada aquest Nadal. És un entrant fresc i molt agradable de menjar que va a anar de luxe per posar juntament amb altres entrants d'embotits com pernil, llom, xoriço, etc. i altres entrants com montaditos, per exemple.
És una amanida molt senzilla, és més o menys com l'ensalada russa de tota la vida, però a la qual li hem afegit palets de cranc, gambes i ous vermelles. També podeu fer servir ous negres, és més per donar-li un toc de color i elegància a l'plat. Així que el que més us agradi.
L'ideal és usar gamba fresca perquè té més sabor, tan sols necessitem unes poquetes per adornar (unes 20), però si voleu podeu substituir-les per gambes congelades o llagostins cuits.
Amanida russa de Nadal amb gambes i ous vermelles
Amanida russa de Nadal amb gambes i ous vermelles. Està increïble. Èxit assegurat per aquest Nadal.