(15 vots)
Carregant ...
Ai quant m'agrada la ensalada russa... a casa la preparem cada 15 dies gairebé gairebé segur. A més, que també és un plat que m'agrada preparar per regalar als amics un tupper, sempre ho agraeixen molt. En aquesta ocasió, per sortir de l'ensalada russa tradicional, anem a donar-li un toc de escabetx amb utilitzant una bona bonic en escabetx i part del seu suc, que li va de luxe. Veureu quina delícia!
El gran truc perquè l'ensalada russa quedi fabulosa és tenir paciència i temps perquè les patates es coguin amb la seva pell en el temps que necessitin. I coure cada cosa per separat, i per això la nostra thermomix és perfecta. Patates, pastanagues, ous i pèsols, cadascun pel seu costat i tots en el punt exacte de cocció.
La maionesa jo la terra comprar ja feta, per comoditat i també per seguretat. Però si voleu fer-la a casa, aquí us deixo la recepta de maionesa casolana.
Us deixo també un truquet perquè pugueu tallar l'ensalada russa en qüestió de segons amb la nostra Thermomix.
Amanida russa escabetxada
Deliciosa recepta d'ensalada russa elaborada amb bonic en escabetx, pastanaga, ou i pèsols. Els ingredients bàsics que et faran triomfar amb aquesta amanida.
