Carregant ...
Per a les farinetes dels nens, per a substituir la farina de blat en plats dolços o salats, per arrebossats ... per a tots aquests casos, i per algun més, aquesta farina d'arròs és perfecta.
si teniu intolerància a l'gluten pareu atenció perquè crec que us pot venir molt bé.
Amb Thermomix és molt fàcil de fer. La tindrem llista en mitja horeta (que és el temps necessari per torrar), I es conserva molt bé en un pot de vidre.
El proper dia us posaré la recepta d'unes farinetes per a nadons feta amb ella. Augmentarem així el nombre de receptes per als més petits de la casa.
Farina d'arròs precuita
És perfecta per a celíacs, es fa en mitja hora i utilitzant només la nostra Thermomix. Amb aquesta farina d'arròs podrem preparar nombrosos plats.
Equivalències amb TM21
Més informació - Receptes per a nens
Font - Io i il mio bimby
Em podries dir, l'equivalència d'aquesta farina d'arròs amb la farina de blat, és per aplicar a les receptes, Gràcies i Salutacions
Ains, Tita, això no ho sé ... Imagino que dependrà de la recepta. Faré alguna coseta més amb aquesta farina així que, segons vagi treballant amb ella us aniré explicant.
Et puc dir que és un espessidor perfecte. Amb 25 g de farina pots espessir 200 de líquid.
Una abraçada!
És a dir que pot substituir la de blat.
En melindros també.
Ho sentim és per entendre-ho bé ... puc fer magdalenes.
Hola Núria-52:
Jo encara estic experimentant amb ella però jo diria que sí, potser barrejant-la amb un altre tipus de farina com la de blat de moro si es vol fer alguna cosa per a intolerants a l'gluten.
Dóna'm una mica de temps i prepararé una recepta de rebosteria amb aquesta farina.
Una abraçada!
Millor compra la farina
amb la TMX no queda gens bé
no entenc perquè precocerla
Hola Carme,
Pots comprar-la si ho prefereixes. Queda bé amb totes dues.
Una abraçada!
I si vull fer només 100 gr d'arròs el temps és el mateix ??
Hola laurita,
Jo, a l'ésser menys quantitat, reduiria una mica el temps. Pots provar amb 20 minuts, a veure què tal.
Una salutació!