Farinetes de mill, pollastre i verdures

Preparar farinetes a casa per al teu nadó és fàcil, econòmic i molt senzill. Avui us mostrem com preparar unes farinetes de mill, pollastre i verdures molt completa.

A partir dels 6-8 mesos d'edat es pot introduir el mill a les farinetes. Aquest cereal ens permet portar una dieta més variada i completa gràcies als seus nutrients.

El mill, ric en vitamina de el grup B, potassi, fòsfor i ferro. Destaca per la seva gran aportació en magnesi, Un mineral que ha d'estar molt present al llarg de tota la vida perquè participa en la fixació de l'calci en els ossos.

Els grans de mill són molt petits. Així que per coure-ho és millor no fer servir el cistell, ja que es colen a través dels seus escletxes. Després de diverses proves, com a millor queda, és fent-ho com si fos arròs a l'vapor al Varoma. El que ens permet cuinar diverses racions a la vegada, no només per al nostre nadó, també per fer riques receptes per a nosaltres.

Quan el teu nadó creixi i comenci a menjar amb els dits podràs preparar-mill cuit. És genial per portar-pessics a la boca i és tendre, suau, té un alt contingut en fibra i més no conté gluten.

Farinetes de mill, pollastre i verdures

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una farinetes molt completa perquè el nostre nadó creixi sa i ple de vida.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipus d'recepta: cremes
• calories: 220
• racions: 1

• Temps de cuinat: 22M
• Temps total: 22M

Ingredients

• [B] -Per al mill a el vapor: [/ b]
• 20 g de mill
• 50 g d'aigua
• [B] -Per a la resta: [/ b]
• 50 g carbassó
• 50 g pastanaga
• 40 g pollastre
• 1 cullerada d'oli d'oliva

Preparació

1. Posem el mill en un flamera petita. Afegim 50 gd aigua i, sense tapar la flenera, la col·loquem al varoma. Tapem bé i reservem.

2. Raspem la pastanaga i la rentem juntament amb el carbassó. Piquem tots dos en 4 o 5 trossos i els col·loquem al cistell. Afegim a el cistell el trosset de pollastre.

3. Omplim el got amb aigua fins a cobrir les fulles. Col·loquem el cistell a l'interior de l'vas. Tanquem i col·loquem a sobre el recipient varoma. programem 20 minuts, 100º, velocitat 2.

4. Passat el temps, reservem l'aigua de l'got. Posem les verdures, el pollastre i el mill en el vas. Posem una mica d'aigua i triturem durant 30 segons, velocitat 5. Vam baixar el puré cap a les fulles. Si està molt dens podem afegir més aigua de cocció. triturem durant 1 minut, velocitat progressiva 5-7-9. Fins aconseguir unes farinetes fina i amb la textura adequada.

5. De nou, baixem el puré cap a les fulles, afegim l'oli i programem 30 segons, velocitat 3.

Més informació - Recepta bàsica: arròs blanc en Varoma

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix