Amb la nostra Thermomix podem fer aquests fantàstics Fartons Valencians. Si t'agrada la pastisseria amb aquesta recepta aprendràs com barrejar els ingredients i conèixer els temps de leudat.
El secret d'aquesta recepta és poder amassar bé els ingredients i fer servir farina de força i llevat fresc de forner. L'últim detall és deixar prou temps d'elevació de la massa perquè acabin sent uns Fartons esponjosos.
Finalment els hem cobert amb un glacejat fresc i dolç, encara que pots afegir-hi sucre glass o farcir-los de xocolata. Són ideals per prendre amb orxata, perquè puguis remullar-los i assaborir-ne el bon sabor.
Fartons Valencians
Si t'agrada la brioixeria, segur que t'encantarà elaborar aquests típics dolços valencians