inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Quesada de nata amb iogurt

postres85 minuts10 persones380 calories
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Quesada de nata amb iogurt

Tenim una recepta molt senzilla i ràpida de fer. Es tracta d'aquest pastís formatjada, amb ingredients molt selectius com el formatge, la nata i el iogurt, i així tenir una combinació perfecta de sabor.

Necessitem el nostre robot per barrejar els ingredients i fer-ho de manera molt ràpida i eficaç. Només ens quedaria fer-lo fora al motlle per pastissos i enfornar-lo.

Seguint els passos de fornejat tindrem unes postres delicioses i amb una textura molt cremosa. Segur que repetireu més d'una vegada. I per conèixer com s'elabora pas a pas podeu veure el vídeo demostratiu que us mostrem a continuació.

Quesada de nata amb iogurt

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aquest pastís de mató és increïblement deliciosa, els seus ingredients com el formatge, la nata i el iogurt són la combinació perfecta per crear aquest pastís tan cremós i amb un sabor especial.

Quesada de nata amb iogurt
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 380
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 300 g de formatge tipus Burgos
  • 500 ml de nata per muntar
  • 1 iogurt (125g)
  • 1 got de iogurt imitjà de sucre
  • 1 got de iogurt imig de farina de blat
  • 1 got de iogurt de llet
  • 1 sobre de quallada
  • 4 ous
  • 1 cullerada de mantega per greixar el motlle
  • Una culleradeta de canyella en pols

Preparació

  1. Preparem un motlle de silicona de 18 cm de diàmetre. Untem tot els costats amb la mantega i empolvorem amb la canyella en pols. Apartem i encenem el forn a 170 °.

  2. Al nostre got Thermomix hi tirem tots els ingredients restants: 300 g de formatge tipus Burgos, 500 ml de nata per cuinar, 125 g de iogurt, el got imig de iogurt de sucre, el got imig de iogurt farina de blat, el got de llet sencera, els 4 ous i el sobre de quallada.

  3. Ho barregem tot programant durant 40 segons a velocitat 5.

  4. Hem d'observar que tots els ingredients s'hagin barrejat bé, si no és així ho podrem programar altres segons més.

  5. Vam tirar la barreja al motlle que teníem preparat i ho vam introduir al forn a mitja alçada, amb calor amunt i avall. Ho enfornem 55 minuts o fins i tot observar que hagi quallat, ja que tot dependrà del forn.

  6. Cal introduir un escuradents i observar que surt net. Un cop passat el temps, apaguem el forn i deixem el pastís reposar dins del forn i amb la porta tancada 10 minuts.

  7. Traiem el pastís i el deixem temperar. Perquè qualli del tot la ficarem a la nevera unes hores fins a veure que ha agafat la seva forma.

  8. Per servir-la admet qualsevol acompanyament: nata, cremes, salses i fins i tot fruit. Tot i que sola està increïblement exquisida.


Descobreix altres receptes de: Postres, receptes Thermomix

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.