inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Galetes de mantega

25 minuts20 unit persones400 calories
1/52/53/54/55/5 (13 vots)
Carregant ...

Per Ana Valdés

galetes de mantega casolanes amb thermomix

Anem a fer galetes de mantega casolanes, seguint la recepta de les galetes daneses de la típica caixa rodona de llauna. són molt fàcils i estan llestes en 20 minuts. Podeu fer-les amb els nens, Es divertiran molt, i després els encantarà descobrir la seva forma de fer. Estan molt riques. I són un gran acompanyament per al cafè de la sobretaula o, ara que fa més calor, per a un deliciós te fred, tipus Nestea, que podeu fer en un moment seguint la recepta d'Irene.

Atreviu amb elles, us encantaran.

Galetes de mantega

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Galetes de mantequila casolanes, seguint la recepta de les galetes daneses.

  • Ana Valdés
  • calories: 400
  • racions: 20 unit
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de farina de blat
  • 100 g de farina fina de blat de moro (tipus Maizena)
  • 200 g de mantega
  • 120 g de sucre
  • 1 mica de sal

Preparació

  1. Posem al vas 100 g de sucre i la pulveritzem durant 15 segons, a velocitat progressiva 5-7-10.

  2. Afegim la mantega trossejada, i una mica de sal. programem 1 minut, temperatura 37º i velocitat 3..

  3. Afegim la farina de blat i la farina fina de blat de moro (maizena). barregem durant 20 segons a velocitat 6

  4. encenem el forn a 180º.

  5. En el taulell, estenem un tros de film transparent, col·loquem a sobre la massa i sobre aquesta col·loquem una altra làmina de film, per poder pastar la massa sense que s'enganxi. Amb el corró, l'estenem fins deixar-la amb un gruix de mig centímetre aproximadament.

  6. Ara la tallem. Podem emprar un tallapastes o cortagalletas. O si no disposem d'ells, tallar a ganivet en peces rectangulars (com les de la foto).

  7. Cobrim una safata de forn amb paper vegetal i les col·loquem sobre el mateix. Les punxem amb una forquilla i les empolvorem amb sucre.

  8. Posem al forn en posició intermèdia, amb calor amunt i avall, a 180 º fins que estiguin lleugerament daurades. En el meu cas van ser 15 minuts però el temps depèn de la mida de les galetes.

 Equivalències amb TM21

taula equivalències

Més informació - Autèntic Nestea Casero


Descobreix altres receptes de: Intolerants a l'ou, Menys de 1/2 hora, Receptes per a Nens, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Marisa Escusa va dir
    fa 9 anys

    Que bona pinta, segur que estan delicioses !! Gràcies per tantes receptes i tan variades.

    Respondre a Marisa Escusa
    1.    Ana Thermorecetas va dir
      fa 9 anys

      Gràcies a tu, Marisa. Un petó!

      Respondre a Ana Thermorecetas
  2.   Maria Gil Barragan va dir
    fa 9 anys

    Bona pinta millor sabran riques riques.

    Respondre a Maria Gil Barragan
  3.   Beatriu Gil va dir
    fa 9 anys

    Muuuu riques

    Respondre a Beatriz Gil
    1.    Ana Thermorecetas va dir
      fa 9 anys

      Què boniques, Beatriz!

      Respondre a Ana Thermorecetas
  4.   Túria Ezzarrouki va dir
    fa 9 anys

    Tenen bona pinta ????

    Respondre Túria Ezzarrouki
  5.   Loli va dir
    fa 8 anys

    Bon dia, estic intentant fer les galetes i em sobren 20gr de sucre, entenc que van en la massa i els altres 100 g de sucre gales es posa per sobre o és a l'inrevés. gràcies

    Respondre a Loli
    1.    Mayra Fernández Joglar va dir
      fa 8 anys

      Hola Loli:

      Primer has de polvoritzar 100 g de sucre que són per a la massa.

      Els 20 g restants de sucre normal són per decorar les galetes.

      Bon Nadal !!

      Respondre a Mayra Fernández Joglar