Si compteu amb poc temps però voleu fer unes riques galetes, aquestes és la vostra recepta. porten farina de civada (Flocs de civada que triturarem en la nostra Thermomix) i farina integral.
Ideals per al esmorzar, el berenar o com a refrigeri. Els nens estaran encantats d'ajudar-nos a preparar-les i, encara més, de provar-les un cop forn.
No farem servir motlles ni rodets -per estalviar temps en la cuina-, encara que es pot estirar la massa i utilitzar els nostres motlles de galetes favorits, com es fa amb qualsevol galeta de mantega. Si opteu per utilitzar tallapastes, Haureu de deixar reposar la massa a la nevera, una mitja hora, abans d'estirar-la.
Galetes amb civada
Una recepta senzilla que es preparen en un moment. La massa la farem en Thermomix i formarem les galetes sense rodet ni motlle.
Més informació - Galetes de xocolata
Bona nit Ascen han de ser riques però no sé podria fer amb menys greixos? És molta quantitat de mantega, una salutació i gràcies per les teves publicacions
Tens raó en que és molta mantega, M Carmen, però aquestes al menys porten poc sucre i la farina és integral. El pitjor de la rebosteria en general és que gairebé tota es fa amb farina de blat i quantitats astronòmiques de sucre, dos dels ingredients menys sans que hi ha i costa trobar receptes que no facin servir farina de blat (encara que en aquesta pots posar de civada) i sucre.
Hola! Les acabo de fer i estan boníssimes !!! M'han sorprès gratament. La veritat és que les he fet sense gaire fe, perquè he provat diverses receptes i sortien bastant insípides, però aquestes estan de luxe !!! moltes gràcies @thermorecetas!!
Gràcies pel teu comentari, Cassandra 🙂 Una abraçada
VAIG FER LA RECEPTA DE LES GALETES DE CIVADA I VAN SORTIR ESTUPENDAS..GRACIAS SEGUEIXO TOTES LES RECEPTES. ??
Mil gràcies, Avelino, pel teu comentari. Una abraçada 🙂
Hola! Les acabo de fer i estan boníssimes !!! M'han sorprès gratament. La veritat és que les he fet sense gaire fe, perquè he provat diverses receptes i sortien bastant insípides, però aquestes estan de luxe !!! moltes gràcies @thermorecetas!!