Carregant ...
Les meves companyes m'han deixat el llistó molt alt amb les seves idees originals per preparar un gaspatxo. Ho han fet remolatxa, de maduixes, de síndria ...
La meva proposta també li fa l'ullet a la barreja de fruita i verdures. El resultat és un gaspatxo de cireres igual de refrescant i fàcil de fer que el gaspatxo tradicional.
Per a mi el salmorejo i els gaspatxos suposen una solució molt pràctica. Es poden fer al matí i deixar-los preparats. Són fàcils de transportar i, com són verdures crues, estan plens de vitamines.
El seu secret ... un bon oli i respectar el seu temps de refredat. No és el mateix un gaspatxo acabat de fer que un gaspatxo fresquet Oi?
Gaspatxo amb cireres
Una versió afruitada de el clàssic gaspatxo. Sa i refrescant plat. Ideal per sufocar la calor de l'estiu.
Equivalències amb TM21
Més informació - Gaspatxo de maduixes / Gaspatxo de remolatxa / Gaspatxo de síndria
Hola,
No sóc aficionada a el tema d'internet però si he seguit sempre la vostra
pagina de receptes. Sempre havia bones receptes de dinar, per fer
menjar. Però últimament aquesta pàgina deixa molt de parlar. Sol o
refrescs o gaspatxos o similars.
Espero que sigui com abans.
Salutacions
Maria
Hola Maria,
abans de res agrair-te que t'hagis animat a deixar-nos un comentari.
És normal que la cuina vagi canviant segons van avançant els mesos per això aquesta temporada el que primen són els gaspatxos i les receptes lleugeres i fresquetes ... no pretendràs que ens posem amb cuits amb 35 graus, veritat ?.
D'altra banda el que estimem oportú és mostrar diferents receptes per aprofitar els productes de temporada, així si no us va massa una recepta pots aprofitar una altra. Adona't que som molts els seguidors però cada un té uns gustos molt concrets per això en la varietat està el èxit.
I sí, també és cert que portem una temporada de canvis que no ha estat la nostra millor etapa però per fi tenim l'equip perfecte.
Espero que et quedis amb nosaltres per seguir gaudint amb Thermomix.
Petons!
No puc veure la recepta de gaspatxo de remolatxa.
Hola Sònia, aquí tens l'enllaç de la recepta de gaspatxo de remolatxa: http://www.thermorecetas.com/2012/06/20/exotico-gazpacho-de-remolacha/
Doncs per posar el contrapunt, us llegeixo cada dia, fins i tot hi ha dies que tinc curiositat pel que aneu a publicar, òbviament no totes m'agraden per igual ni són del meu grat, però de totes aprenc alguna cosa, per la meva part felicitar, crec que feu molt per la cultura gastronòmica. Jo mai per posar un exemple recent havia fet tabule o ni se m'havia ocorregut un salmorejo de síndria, són receptes molt econòmiques i fàcils de fer. El que s'ha dit un 10 per la pàgina i pel treball realitzat
Hola Miquel:
Moltes gràcies pel teu comentari, ens encanta saber que us agraden les nostres receptes i que us animeu a preparar-les.
Salutacions!