Aquests dies la calor està apretant més del compte, i no ve de gust cuinar molt, ni encendre el forn. Així que hem de tractar de combatre'l amb rics plats refrescants y fàcils de fer. els gaspatxos són uns excel·lents candidats, així que després de preparar el clàssic gaspatxo, el gaspatxo de remolatxa, el gaspatxo de síndria, Avui us porto un original gaspatxo de poma.
És molt molt molt senzill. Tan senzill que fins fa vergonya posar-ho per el fàcil que és. Però el sabor és tan exquisit que no podia deixar de compartir-ho amb vosaltres.
Jo he utilitzat poma verda àcida (tipus Granny Smith), però és clar podeu fer servir la varietat que més us agradi o la que tingueu a casa. Com a consell us recomanaria evitar les grogues, perquè són excessivament arenoses i no donarien un bon resultat en la trituració.
I, com sempre, podeu adaptar / afegir / treure ingredients al vostre gust.
Gaspatxo de poma
Refrescant gaspatxo de poma, ideal com a entrant per combatre la calor de l'estiu. Fàcil i ràpid de preparar. Ideal per dietes hipocalòriques.
Equivalències amb TM21
Més informació - clàssic gaspatxo, gaspatxo de remolatxa, gaspatxo de síndria
Molt ric, però jo li tiraria tan sols mig all, pel meu gust aquesta forta.
Gràcies Jeni. En aquests casos, sempre depèn de el tipus d'all i de la mida de l'all, però sobretot, de l'gust de consumidor. 'Gràcies per seguir-nos i ens alegrem que t'hagi agradat !!