inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

grills de poma arrebossats

berenar25 minuts12 persones2 calories
1/52/53/54/55/5 (10 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Entrepans de poma

Us deixem una idea pel berenar d'avui: uns senzills grills de poma arrebossats.

La poma interior està carregada de sabor per la canyella, la llimona i el sucre. A més, preparar l'arrebossat ens portarà només uns segons perquè la barreja la farem a Thermomix.

Animeu-vos a preparar-los. No necessitem cap utensili especial ja que en comptes de fer cèrcols tallarem la poma a grills. I una cosa més: agraden molt als nens i als no tan nens. 

grills de poma arrebossats

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un berenar tradicional que agrada molt als nens

grills de poma arrebossats
  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 2
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per macerar la poma:

  • 3 o 4 pomes, depenent de la mida
  • 20 g de sucre
  • 1/2 culleradeta de canyella
  • Suc de llimona

Per a l'arrebossat:

  • 2 ous
  • 40 g de sucre
  • 100 g de llet
  • 200 g de farina
  • 1/2 sobre de llevat (8 grams)

Per al fregit:

  • Oli abundant per fregir

Preparació

  1. Pelem les pomes i les tallem a quarts. Els traiem la part central i cada quart el dividim en dos o en tres grills, depenent de la mida de la peça.

  2. Posem els grills de poma en un bol. Hi afegim els 20 grams de sucre, el suc de llimona i la canyella. Deixem macerar i continuem amb la recepta.

  3. Posem al got els ous, el sucre i la llet. Programem 10 segons, velocitat 4.

  4. Incorporem la farina i el llevat. programem 20 segons, velocitat 3.

  5. Acabem d'integrar-ho tot amb l'espàtula i posem aquesta massa en un bol.

  6. Poseu en una paella l'oli i poseu la paella al foc.

  7. Quan l'oli estigui calent anem passant cada grill de poma per la massa que hem preparat i, amb una cullera, posem la poma coberta de massa a l'oli.

  8. Girem perquè es cuinin per tots dos costats.

  9. Quan estiguin cuinats, anem traient els grills de poma arrebossats i posant-los en un plat o una font coberta amb paper absorbent per retirar l'excés d'oli.

notes

Un cop fora de la paella i abans que es refredin, podem empolvorar o arrebossar els nostres dolços de poma amb més sucre.

Més informació - Compota de poma


Descobreix altres receptes de: General

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   M Carmen va dir
    fa 2 anys

    Bona tarda Ascen, m'encanta la idea però els podria fer al forn per no fer fregit veritat?

    Respondre a M Carmen
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 2 anys

      Hola M Carmen 🙂 Clar! Fes-ho al forn, en una safata coberta amb paper d'enfornar. A 180º els tindràs llestos en uns 25 minuts. Potser la forma no és tan rodona però estaran també molt rics.

      Respondre a Ascen Jiménez