inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Guarnició de col amb poma, comí i canyella

amanides15 minuts6 persones90 calories
1/52/53/54/55/5 (37 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Avui anem a preparar un guarnició de col ideal per a aquests dies de calor. Aquesta verdura no la cuinarem sinó que la presentarem ben fresqueta, amb poma picada.

porta comí, canyella, mel… així que us podeu imaginar el sabor que tindrà la nostra col. A més a més, es prepara en un moment.

Queda bé amb ous, amb carn i amb peix. Una altra opció és servir-lo com a entrant, com a amanida estiuenca.

Guarnició de col amb poma, comí i canyella

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una guarnició fresqueta i diferent, ideal per a l'estiu

Guarnició de col amb poma, comí i canyella
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 90
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 300 g de col
  • 200 g de poma
  • 20 g de suc de llimona
  • 20 g d'oli d'oliva verge extra
  • 1 culleradeta de comí
  • 10 g de mel
  • 1 / 2 culleradeta de canyella en pols
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • Una mica de pebre acabat de moldre

Preparació

  1. Trossegem la col (en trossos grans) i la rentem sota el raig d'aigua freda. Ho escorrem bé i fins i tot ho assequem amb paper absorbent.

  2. Pelem les pomes i les trossegem a quarts i les descoratgem.

  3. Posem al got la col, la poma i el suc de llimona. Programem 10 segons, velocitat 4.

  4. Hi afegim l'oli, el comí, la mel, la canyella, la sal i el pebre. Programem 5 segons, velocitat 3.

  5. I ja ho tenim llest per servir com a guarnició a qualsevol plat o com a entrant en un dinar d'estiu.

Més informació - Plat complet de peix i verdures en Varoma


Descobreix altres receptes de: General

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   M Carmen va dir
    fa 2 anys

    Ascen bona tarda com m'ha agradat aquesta recepta però puc posar una altra verdura més suau?
    La col no puc menjar-ho és molt indigest per a mi

    Respondre a M Carmen
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 2 anys

      Hola M Carme,
      Jo el substituiria per pastanaga o fins i tot per enciam. Pots reduir la quantitat d'ingredients i així vas provant les diferents versions 😉
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez