inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Guarnició de pastanagues i endívia

La recepta d'avui va bé amb tot: amb carn, peix i ous. Fins i tot amb arròs, patates o pasta. És una guarnició feta amb pastanagues, Amb una endívia i amb un bon rajolí d' vi dolç.

No dubteu a preparar-la. La tindreu llista en uns 15 minuts. ¿Que no teniu una endívia? Doncs sustituidla per trossos grans de ceba o per més pastanaga. El temps de cocció no és molt elevat així que la verdura queda cuita i, alhora, cruixent. 

Us deixo alguns plats amb els que combina a la perfecció: Lluç amb cruixent d'ametlles i curri, Medallons de pollastre i xampinyons Arròs blanc a Varoma

Més informació - Lluç amb cruixent d'ametlles i curriMedallons de pollastre i xampinyonsArròs blanc a Varoma

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, veganes, vegetarianes

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

3 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   M Carmen va dir

    Bona tarda Ascensor m'agradaria saber si la guarnició de pastanagues i endívies queda tiernitas perquè a casa a l'dent no els agrada i si quedarà bé també amb vi de Jerez doncs dolça no tinc
    Una salutació i gràcies

  2.   M Carmen va dir

    Bona tarda Ascen ahir vaig escriure malament el teu nom amb el teclat de l'movil em passa moltes vegades disculpa
    Quan tu puguis em respons a la pregunta
    una salutació

    1.    Ascen Jiménez va dir

      Hola, M Carmen!
      No et preocupis, no passa res 🙂
      La verdura queda gairebé crua perquè són molt pocs els minuts de cocció. El que pots fer és trossejar les pastanagues a rodanxes molt molt fines o, una altra opció, coure-prèviament i començar la recepta amb les rodanxes ja toves.
      Sobre el vi ... el Xerès aquí és perfecte.
      Una abraçada!