(4 vots)
Carregant ...
Per descomptat, on es posi la cuina casolana… que es tregui el menjar ràpid i la industrial. I un boníssim exemple d'això són les hamburgueses. A Thermorecetas ja hem provat les hamburgueses de gall dindi i espinacs, O les minihamburguesitas de formatge de cabra i guacamole, I que han estat un gran èxit. Per això, seguim amb la temàtica de hamburgueses gourmet i avui anem a preparar unes hamburgueses amb poma i pernil, Però aquesta vegada, la servirem amb pa de poble.
És una opció fantàstica com a plat únic o fins i tot sopar (si vam sopar aviat i hem fet una mica d'esport aquell dia, és clar). Jo no els vaig posar ketchup perquè m'agrada assaborir el contrast de sabors entre la poma i el pernil. Sí li vaig posar cèrcols de ceba que vaig cuinar a la planxa, enciam i tomàquet. I si us agrada, també li va fenomenal XNUMX lonchita de formatge manxec semicurat.
Hamburguesa de poma i pernil ibèric en pa de poble
Deliciosa hamburguesa gourmet de poma i pernil ibèric amb pa de poble, totalment casolana, ideal per menjar sa a casa i renunciar al menjar ràpid.
Equivalències amb TM21
Més informació - hamburgueses de gall dindi i espinacs, minihamburguesitas de formatge de cabra i guacamole
On fem servir la poma?
Perdó Joan Carles, ha estat distracció meu. Efectivament faltava la part de l'illa. Ja està corregit. Es posa després de l'pernil. 'Disculpa les molèsties! Espero que t'agradi ja ens explicaràs! I gràcies per escriure'ns. Una forta abraçada.
Gràcies Irene, Vaig imaginar que era aquí però vaig preferir avisar-te perquè retocaras la recepta. La provaré però ja quan torni la temporada de poma. Utilitzo només productes ecològics i de temporada a la meva cuina i la poma se'ns ha acabat fa uns dies, així que caldrà esperar a agost .... Però la provaré segur, m'apunto la recepta i la deixo pendent.
Bones Irene, només dir-te que he fet la teva recepta de les super hamburgueses i estan boníssimes ... moltes gràcies per l'aportació ... una salutació
Que bé Jose María, quant me n'alegro. La veritat és que a casa ens agrada molt aquesta recepta. El toc de poma li dona un punt molt ric que combina bé amb el pernil. I variar de pa també ens agrada. Aquest pa de poble cruixent està boníssim. 'Gràcies per preparar les nostres receptes !! Una abraçada.