El millor d'aquestes hamburgueses de peix és que les anem a cuinar a Thermomix, en el recipient Varoma. Utilitzarem el got per picar els ingredients i per barrejar-los. Després, sense necessitat de rentar-lo, li posarem aigua, una mica de vi blanc i una fulla de llorer. Aquests ingredients ens serviran per coure les nostres hamburgueses a el vapor. Podeu veure-ho tot al vídeo.
he utilitzat lluç però podeu fer servir un altre peix. Si és congelat només haureu de treure-ho el dia anterior i deixar-lo descongelar a la nevera. Escurridlo bé abans de posar-lo al got perquè el pes que s'indica en els ingredients és de peix fresc, sense aigua i sense espines.
A l'hora de servir les hamburgueses entra en joc la vostra creativitat. ¿Que no teniu pa d'hamburguesa? Doncs feu com jo i talleu amb el motlle que hem utilitzat per formar les hamburgueses unes llesques de fogassa de pa. Una altra opció és servir-les amb una mica d'arròs, amb patates o amb qualsevol verdura.
Hamburgueses de peix en Thermomix, cuinades al Varoma
Una manera divertida de menjar peix. Es poden servir amb pa o al plat, amb guarnició de patates, verdures o arròs.
Més informació - Patates per guarnició
Bona tarda:
Quantes surten més o menys ??? Es poden congelar ????
Moltes gràcies pel vostre bloc, faig un munt de receptes vostres, que m'encanten
Bona tarda:
El primer felicitar-vos pel vostre Bloc, m'encanta i faig un munt de les vostres receptes
Preguntar-vos, quantes surten ??? I si es poden congelar ???
Moltes Gràcies
Hola, Maria!
Surten unes 7 mas dependrà de com les facis de gruixudes i de l'diàmetre del teu motlle. No sé si has arribat a veure el vídeo ..., és a la fi de la recepta i en ell es veu com es preparen i com col·loco les set a la safata i recipient varoma.
Sobre si es poden congelar ... depèn de si el peix és fresc. Si és fresc, si, cap problema. Si ha estat congelat prèviament el millor és no tornar-lo a congelar.
Moltes gràcies per seguir-nos i pel teu comentari. Un petó!
Ho sentim pel doble comentari, és que no es em publicava el primer
Si vull la meitat, redueixo els ingredients a la meitat ??
Moltes Gràcies
Això és, la Maria, amb reduir-los a la meitat és suficient.
Una abraçada!