Hummus d'alvocat

Hola, thermomixeros! Fa poc que em van donar l'oportunitat d'incorporar-me a aquest gran equip i m'han suggerit que em presenti a l'ésser el meu primer post. Espero fer-ho el millor possible. Ja fa uns anys que em va començar a picar la curiositat pel món gastronòmic i vaig començar a fer servir la cuina per a alguna cosa més que obrir la nevera i agafar qualsevol cosa.

Amb el temps i l'experiència vaig aprendre a menjar bé, Portant un estil de vida saludable equilibrat amb l'esport i l'alimentació. Amb el temps, vaig adquirir el famós robot de cuina amb el qual desenvolupament la majoria de les receptes del meu dia i dia i que ens dóna la possibilitat d'elaborar receptes lliures de conservants i additius, aquests que contenen els productes que trobem al supermercat i que ens allunya d'una correcta alimentació. Aquí trobareu moltes receptes que us ajudarà a cuidar-ia sentir-vos molt bé sense renunciar a l'gust. Anem allà!

Vídeo de la recepta de Humus d'alvocat

Nou canal a YouTube de Thermorecetas

Com hauràs pogut comprovar, també inaugurem un nou canal a YouTube de Thermorecetas en el qual anirem pujant receptes en vídeo cada setmana.

Si no et vols perdre cap de les receptes en vídeo per Thermomix que pugem a l'canal, subscriu-te ara fent clic en el botó:

Un cop fet, deixarem refredar a la nevera i decorarem amb uns cigrons i una mica de coriandre picat. De no tenir coriandre, podem substituir per julivert. Es pot acompanyar amb els clàssics nachos, torrades o fins i tot alguns bastons de verdures. La pastanaga li va molt bé i queda molt bonic el contrast de color taronja i verd.

Bon profit!

Hummus d'alvocat

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aquí tenim una manera pràctica, fresca i atractiva de prendre llegums a l'estiu. A vegades ens costa introduir-les. Amb Thermomix, ho tenim molt fàcil.

• Jorge Mendez

• cuina: internacional
• Tipus d'recepta: entrants
• calories: 44
• racions: 4

• Temps de preparat: 10M
• Temps de cuinat: 1M
• Temps total: 11M

Ingredients

• 1 gra d'all
• 300 g d'alvocat
• 400 g de cigrons cuits
• 30 g d'oli d'oliva
• 1 rajolí de suc de llimona
• 1 mica de comí mòlt
• Sal al gust
• Cigrons, coriandre o julivert picat per decorar

Preparació

1. Tan sols hem de ficar tots els ingredients al vas de l'Thermomix i programem 1 minut, velocitat 5-10

2. A continuació servim en un bol i decorem amb l'os d'un alvocat, un rajolí d'oli i uns cigrons cuits. Deixem refredar a la nevera.

Adapta aquesta receptes al teu model de Thermomix