Quin espectacle de iogurt si us plau! Prepararem en aquesta ocasió un iogurt grec casolà al varoma duna manera super senzilla. I, de veritat, que és deliciós. Veureu quina textura tan super cremosa i addictiva té ESPECTACULAR!
Us recomanem utilitzar pots d'almenys 120g de capacitat amb tapa, i si no en teniu, tan senzill com cobrir-los paper film transparent i ficar-los a la nevera.
Veureu als ingredients un element que us pot cridar l'atenció: el àcid ascòrbit, que no és altra cosa que vitamina c en pols. El podeu comprar a herbolaris, farmàcies, botigues de suplementació alimentària, o directament a Amazon o altres botigues d'internet. Si no el trobeu, podeu substituir-lo perfectament per 30 g de suc de llimona. Però és molt important que doneu un o altre, és a dir, és imprescindible perquè té una funció bàsica: que no se'ns oxidin les fulles de la nostra thermomix, ja que ho tindrem força temps fermentant.
Aquesta és la recepta bàsica de iogurt, a partir d'aquí doneu-li curs a la vostra imaginació! melmelada de sabors, mel, nous, cafè, xocolata, fruites trossejades, fruits vermells, cereals…
Iogurt grec casolà en varoma
Prepararem en aquesta ocasió un iogurt grec casolà al varoma duna manera super senzilla. I, de veritat, que és deliciós. Veureu quina textura tan super cremosa i addictiva té ESPECTACULAR!
Font: Cookidoo
Vull preguntar si puc fer el iogurt al got de la THERMOMIX i no en gotets individuals.
Gràcies!
En aquesta recepta necessites posar el recipient del iogurt al varoma perquè la fermentació es farà gràcies a l'aigua que s'està evaporant des del got. El que sí que pots fer és fer servir un recipient de vidre (tipus tupper) allargat per així fer-lo fora només en un únic recipient i no en diversos gotets. 🙂 Gràcies per seguir-nos!