(50 vots)
Carregant ...
Feu fred o feu calor, és difícil dir que no a unes llenties amb verdures fetes a Thermomix. Fàcils, ràpides, sanes i absolutament delicioses.
És un plat ric en ferro i vitamines que agradarà a tota la família gràcies a la seva sabor suau. No te les perdis! I es poden congelar!
A més, us deixem la recepta en vídeo perquè no us perdeu cap detall.
I de segon ... què tal unes mandonguilles de l'horta com aquestes? Bon profit!
Llenties amb verdures
Amb Thermomix tindrem en poc temps i sense esforç unes boníssimes llenties amb verdures, molt suaus i perfectes per a tota la família.
Equivalències amb TM21
Si prefereixes unes llenties amb xoriço a Thermomix, Entra al link que et acabem de deixar. És una altra forma clàssica de cuinar aquests llegums i si tens nens, és probable que els agradin més.
Aqui poseu:
Afegim ara les llenties ja rentades i escorregudes, les rodanxes de pastanaga, els glaçons de patata, la fulla de llorer, l'aigua i la sal. Programem 30 minuts, gir a l'esquerra, velocitat cullera.
Servim immediatament.
No porten temperatura ????
Gràcias
Gràcies per l'avís, Lorena. Ja està corregit.
Espero que t'agradin les llenties 😉
Una abraçada!
Hola !! Per quants comensals són ?, m'encanta rebre les vostres receptes cada dia. Graciaas
bsss
Hola Esperança,
Gràcies maca! A nosaltres ens encanta que ens escriviu.
Jo diria que per a 4 racions normaletes. A casa som 5 (2 adults i 3 nens) i no solen sobrar.
Ho poso en la recepta ara mateix.
un besoª
Hola! Amb aquesta quantitat d'aigua queden caldoses o espessetes? Al meu esq m'agraden que quedin espesses !!
Hola Mari Carmen,
Si t'agraden espesses, un cop fetes, deixa-ho reposar uns minuts dins de l'got.
Espero que t'agradin.
Una abraçada!
es pot fer amb llenties de pot? moltes gràcies 🙂
Hola Maria,
Es pot fer però seria una altra recepta diferent perquè caldria modificar els temps i la quantitat d'aigua ... Primer hauries de cuinar les verdures i després afegir les llenties. I sense posar tanta aigua perquè la que específic en la recepta és la que es necessita perquè es cuinin les llenties
Tindré en compte el teu comentari per fer una recepta de llenties exprés !! 😉
Petons!
M'agradaria aprendre utilitzar la termomix només la utilitzo per a la massa de pizza.
Això cal solucionar! Fes una ullada a diari a la nostra pàgina que et donarem un munt d'idees per treure-li el màxim partit al teu Thermomix. I no dubtis a preguntar-nos qualsevol dubte que et sorgeixi.
Una abraçada!
Ascen ... !! Que meravella de llenties, sobretot per als vegetarians, m'han encantat el seu sabor suau i ric. M'han recordat a les de la meva mare. Jo les he enriquit amb un carbassó i un glaçó de brou de verdures, i com he utilitzat llenties ja cuites de pot de vidre, ja que tan sols he posat 600gr d'aigua i he cuit 25 minuts, en els últims 5 minuts vaig afegir les llenties escorregudes . Van sortir genial !! Les que van sobrar de dues racions les trituri 1 minut velocitat 5-10 i em quedo una crema de llenties fabuloses, mes rica que les llenties, sense formatge ni res, tal qual, van sortir un altre parell de racions. Que bona opció un doble plat !! Mil gràcies !!
Genial aquesta adaptació amb llenties ja cuites. Enhorabona i gràcies per explicar-nos.
Jo també sòl triturar les que sobren (quan sobren) i així tinc resolta el sopar de l'dies següent. Com se sol espessir la va alleugerir amb llet i l'acompanyo amb uns crostons cruixents.
Una abraçada.
Hola! He fet la recepta i m'han agradat molt, però m'agradaria saber si puc transformar-la en plat únic afegint pit de pollastre a daus. En quin moment hauria de afegir perquè la carn no quedi malament?
mil gràcies
Hola Sunako,
Bona idea el de l'pollastre! Jo el posaria quan afegim llenties, perquè es cuini amb elles i les verdures.
Ja m'explicaràs què tal et queda.
Una abraçada !!!
Aiii que il·lusió que m'has respost! Gràcies !! El provaré d'aquesta manera a veure que tal. El meu dubte era aquesta si amb en aigua o amb el sofregit. Quan les faci el explicaré per aquí.
Per cert tinc el vostre llibre, regal de nadal dels meus pares de l'any passat, es va venir amb mi a la maleta ja que visc a l'estranger.
Gràcies!
Tu també estàs fora? Ains, què dura és la vida d'expatriat, oi? jejeje 😉
Em fa molta il·lusió això de el llibre! Espero que t'estigui agradant.
Gràcies a tu per seguir-nos.
Una abraçada!
Sí, estic a França vivint ja tres anys, ja saps això d'«estudia i arribaràs lluny» doncs jo me'n vaig anar a 2000 km de casa meva jejeje.
El llibre aquesta genial, vaig fent a poc a poc les receptes, que hi ha moltes!
Un petó 🙂
Que bé que t'estigui agradant el llibre.
Sens dubte, el de viure fora, és tota una experiència 'a gaudir-la! 😉
Un petó!
Hola, si en comptes de posar pebre roig afegeixes curri en pols també queden molt riques.
Gràcies Dj.
Provaré això de l'curri, em sembla un suggeriment estupenda 😉
Una abraçada!
M'encanta aquesta recepta de llenties, abans de tenir la Thermomix o em sortien molt líquida o sense brou o poc fetes o cap per a un regiments, amb aquesta recepta em surt estupendes i mengem els 4 membres de la meva família i ha tots els encanta. Moltes gràcies.
Quina alegria em dones 🙂 Moltíssimes gràcies a tu, Susana !!
A mi les llenties sempre m'havien sortit molt malament en Thermomix, però gràcies a aquesta recepta m'han quedat boníssimes.
Gràcies!
Que bé Marisol !! Gràcies per explicar-nos 🙂
Un petó!
Ara que encara fa fred s'agraeixen, estan boníssimes
Quina raó tens Yolanda. Gràcies!
Hola! Estic enganxada a les vostres receptes, cada dia faig una diferent, i sempre triomf! Però en les llenties sempre tinc un dubte súper bàsica? ¿La quantitat de llenties es refereix a abans o després de posar a remull? Gràcies i enhorabona.
Que bé Lara! Ens encanta llegir això que ens comptes 😉
Pel que fa a les llenties, ens referim sempre a el pes abans de l'remull.
Mil gràcies a tu !!
Molt riques, les prepari per dur a treball.
Gràcies, Martin!
Hola amb llenties ràpides serà el mateix temps de cocció?
Hola Encarna,
Suposo que si. Però per a la màquina de tant en tant per comprovar que no s'estan desfent.
Una abraçada!
5 anys després d'haver pujat la recepta i té el mateix èxit que el primer dia !!! Avui li he afegit carbassó i estem encantats !!!
Moltes gràcies, Yolanda !! Dóna gust llegir comentaris com el teu 🙂
Una abraçada!
I SI LES DEIXES MES DE 2 HORES A REMULL?
No passa res, Patricia. Però amb dues hores n'hi ha prou.
Una abraçada!
Hola!
Voldria fer la recepta però m'agradaria modificar-la. Primer m'agradaria sofregir porro, ceba i all. A continuació, sofregir pebrot, pastanaga, tomàquet i llorer. Finalment afegiria patates, mongetes i llenties. Però ... quins serien els temps de cocció i temperatures en tots els casos?
Hola, Mar!
Per al primer sofregit pots programar 100 ° (o 120 a la TM5), 4 minuts, velocitat 1. Quan anyades pebrot, pastanaga ... jo posaria la mateixa temperatura i velocitat durant uns 7 minuts i sense gobelet. No t'oblidis de l'oli en el primer pas! Una vegada que poses les llenties segueix els passos que s'indiquen en la recepta (30 min, 100 °, gir a l'esquerra, velocitat cullera).
Ja ens explicaràs com t'han quedat.
Una abraçada!
¿Quanta sal?
Hola, Yorby. La que tu consideris ... comença amb poca i afegeix més fins aconseguir el punt perfecte.
Hola! Acabo de fer aquestes llenties per culpa de la dieta i han sortit molt bones. Alguna modificació que he fet ... he afegit tomàquet triturat per sofregir amb la ceba i l'all, i deixa un bon sabor. No li he posat patata i tampoc he arribat a trobar a faltar el xoriço o pernil. Una mica més d'aigua i un pessic generós de sal per comensal.
Molt bon plat. Gràcies per aportar tantes receptes i suggeriments.
Hola !!! Vaig fer aquesta recepta avui i amb aquest temps m'estan crues, li vaig posar el doble d temps, un xoriço tallat a el mateix temps q les llenties i una pastilla de brou de pollastre i molt riques.
Hola, Herma! Aquí la varietat de la llentia té molt a veure. M'alegro que el solucionaràs programant més temps. El xoriço sempre és un bon company d'aquest llegum 🙂
Una abraçada!