inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Lloms de bacallà sobre puré de patates rosa i cruixent de ceba

Avui anem amb un plat… de 10 amb corona! Lloms de bacallà amb puré de patates rosa, maionesa i cruixent de ceba. És un espectacle de plat, tal com. És vistós, saborós, deliciós i facilíssim de preparar. Així que, us recomano, que compreu un bacallà de bona qualitat. Podeu dessalar-lo a casa o utilitzar (com he fet jo) els lloms de bacallà que ja vénen al punt de sal, envasats al buit (ben frescos o congelats) que donen molt bon resultat i ens estalviem el procés de dessalar-lo. Encara que, he de reconèixer, que hi ha una mica més ric el bacallà dessalat a casa, això és així. Però, si anem amb pressa o preferim allò pràctic, podeu comprar-ho ja dessalat que està fenomenal també.

Però, sens dubte, el més cridaner d'aquest plat és el puré amb aquest espectacular color rosa. Doncs tan senzill com barrejar el clàssic puré de patates amb remolatxa cuita, que serà la responsable de donar aquest súper color i sabor al nostre puré. Encara que, és cert que el sabor canvia una mica, no us penseu que sabrà molt a remolatxa, de fet, a penes s'aprecia.

I el millor és que es prepara en menys de 30 minuts i és super senzilla! Fins i tot, us pot servir com un plat per a aquest Nadal, perquè és realment preciós a què si?

Hem fet servir bacallà, però podeu canviar-lo per un altre peix blanc que us agradi com rap, llobarro, daurada…


Descobreix altres receptes de: menjar sa, fàcils, Peixos

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.