Ara que les maduixes estan a bon preu és el moment de fer melmelada. En aquest cas li posarem també taronges.
Veureu que la melmelada d'avui té més sucre que la Melmelada de maduixots. Però compta amb un avantatge que alguns de vosaltres valorareu: a l'portar aquesta quantitat de sucre i tot el suc de les taronges aconseguirem una textura semblant a la d'algunes melmelades o confitures comprades.
Melmelada de maduixes i taronges
Una melmelada de maduixes i taronges amb una textura similar a la de les melmelades i confitures que es troben al mercat.
Equivalències amb TM21
Més informació - Melmelada de maduixots
Font - Basat en una recepta de li Conservi
Hola Ana m'agradaria saber la data de venciment de les melmelades que es fan amb la thermo gràcies una salutació
Hola Lola,
Dependrà de com la conserves. Si la envasas a el buit et pot aguanten fins i tot anys. El buit ho pots fer amb el bany maria o omplint bé el pot quan la melmelada estigui molt calent i posant-cap per avall fins que es refredi. En ambdós casos, utilitzant bots esterilitzats prèviament.
Jo sòl utilitzar uns pots especials (que compro) que tenen la tapa més ampla i són específics per a conserves.
Però si fas només un pot ho pots conservar a la nevera. Aguanta tranquil·lament un mes.
Una abraçada!
Ho sentim Ascen no Ana
Riquíssima.
🙂
Avui la faig !!!
tinc maduixes
Tinc maduixes congelades puc fer melmelada
Suposo que sí, Manoli. Descongelalas abans i escorre. Després prepares la melmelada com si fossin fresques. Jo no he fet melmelada amb fruita congelada o descongelada però suposo que quedarà bé també.
Una abraçada!