inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Mini cheesecakes gelades de nectarina

postres375 minuts6 persones161 calories
1/52/53/54/55/5 (34 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

La recepta d'avui us agradarà si us ve de gust preparar unes postres especials però sense liaros molt en la cuina. són unes mini pastissos de formatge  gelades de sabor delicat. Les farem amb nectarina, ricotta, iogurt i galeta. En el vídeo podreu veure tots els passos.

Un cop muntades les posarem al congelador però no us oblideu de treure-les uns 15 minuts abans de servir.

Si voleu sorprendre encara més als nens munteu el cheesecake a motlles de gelat (de pol), Amb el seu palet corresponent. tindran un gelat de pastís de formatge deliciós.

Mini cheesecakes gelades de nectarina

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes postres delicat amb fruita que agradarà a tota la família.

Mini cheesecakes gelades de nectarina
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 161
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la salsa de nectarines:

  • 200 g de nectarines ja pelades, sense os i en petits trossos
  • 25 g de sucre

Per a la crema blanca:

  • 250 g de ricotta
  • 180 g de iogurt natural sense sucre
  • 50 g de sucre glas

Per a la base de galeta:

  • 80 g de galetes senzilles d'esmorzar
  • 50 g de mantega a temperatura ambient en trossos

Preparació

  1. Per fer la salsa de nectarines posem al vas les nectarines i el sucre. programem 10 minuts, 100 º, velocitat 1. Posem la barreja en un bol i deixem que es refredi. Rentem i assequem el got.

  2. Per a la crema blanca de iogurt i picota posem en el vas la ricotta, el iogurt i el sucre glacé. programem 40 segons, velocitat 4. Posem el resultat en un altre bol i reservem.

  3. Per preparar la base de galeta posem al vas les galetes. programem 10 segons, velocitat 5. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas. Incorporem la mantega i barregem 3 minuts, 50 º, velocitat 1.

  4. Preparem els motlles (aproximadament 6, tot i que dependrà de la mida dels mateixos). Comencem posant en cadascun una cullerada de crema de nectarina. Després posem una altra de crema blanca i després una altra cullerada de galeta. Anem alternant les tres preparacions les vegades que considerem i finalitzem amb la de galeta.

  5. Els posem al congelat on estaran, al menys, 6 hores.

  6. Quinze o vint minuts abans de servir els traiem de congelador.

notes

Es poden alternar les capes en motlles de polo i tindrem uns originals pols de pastís de formatge.

Més informació - Gelat de Nocilla (llet, cacau, avellanes i sucre)


Descobreix altres receptes de: Intolerants a l'ou, Postres, Receptes per a Nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.