Les minipizzes Scream són uns aperitius fantasmals, unes minipizzes amb la cara de Ghostface (cara de fantasma), el dolentíssim de Crid. Queden com unes galetes de parmesà, Un cruixent i ric aperitiu per la nit de de Halloween que podeu acompanyar amb altres de les nostres propostes per Halloween, Que ja anem tenint una bonica col·lecció.

És una recepta fàcil, El truc està a estendre la massa amb un corró, molt fina, i sobre paper de forn, per poder traslladar-després sense dificultat a la safata de forn. Després les retallem amb aquesta forma allargada característica de la màscara de Ghostface. Jo les he fet mitjanes, d'uns 15 cm en la seva part més llarga (em resultava més fàcil que més petites) i amb el dit li he esquinçat els ulls i la boca. En 15 minuts estan forn. Però ull, perquè la massa necessita reposar prèviament uns 30 minuts. Ara us ho explico tot.

minipizzes Scream

Imprimir recepta

Desa recepta

a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Les minipizzes Scream són uns aperitius fantasmals, unes minipizzes amb la cara de Ghostface (cara de fantasma), el dolentíssim de Scream. Queden com unes galetes de parmesà, un cruixent i ric aperitiu per a la nit de Halloween.

Ana Valdés

cuina: espanyola
Tipus d'recepta: masses
calories: 120
racions: 8 unitats

Temps de preparat: 50M
Temps de cuinat: 1M
Temps total: 51M

Ingredients

100 g d'aigua tèbia
25 g d'oli d'oliva
200 g de farina de blat
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de llevat de fleca deshidratat
75 g de parmesà ratllat

Preparació

Posem al vas, per aquest ordre, l'aigua, l'oli, la farina, la sal i el llevat. batem durant 30 segons, velocitat 6.
Vam baixar les restes de les parets amb l'espàtula i amassem durant 30 segons, velocitat espiga.
Traiem la massa (és més fàcil si posem el got cap per avall, traiem la base que subjecta les fulles i empenyem les fulles cap avall sobre un recipient (compte perquè cauran de cop, millor si el recipient és de plàstic). Tapem el recipient amb film transparent i deixem reposar a temperatura ambient durant mitja hora.
Passat aquest temps, encenem el forn a 200 º.
Posem un paper d'enfornar sobre el banc, el empolvorem amb farina i estenem la massa sobre el paper amb un corró (també empastifat de farina). Ha de quedar molt fina. La que sobre, l'estendrem sobre un altre paper i farem dues safates de pizza.
Un cop estesa, traslladem el paper amb la massa a la safata de forn. Amb un ganivet de punta afilada, retallem la forma de la cara i amb el dit, desgarramos tres forats per als ulls i la boca.
Pintem amb oli la superfície de les minipizzes i empolvorem amb parmesà, deixant lliures els forats.
Introduïm al forn preescalfat a 200º durant 15 minuts, O fins que estiguin daurades (depèn molt de cada forn, així que en els últims minuts, vigiladlas, que són molt fines i es cremen de seguida)
I llestes per menjar.

notes

Si voleu fer menys o més quantitat, només cal reduir les quantitats proporcionalment.

Equivalències amb TM21

Més informació - Receptes per Halloween

ThermoRecetas

minipizzes Scream