inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Mousse de mango amb nata i iogurt

postres10 minuts6 persones
1/52/53/54/55/5 (11 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Mànec en conserva

Anem a preparar unes postres molt senzill, sobretot perquè comptem amb l'ajuda del nostre robot de cuina. En Thermormix muntarem la nata, triturarem la fruita i fins i tot barrejarem alguns dels ingredients. Prepararem un deliciós mousse de mànec.

utilitzarem mànec en conserva. No dubteu a substituir-lo per una altra fruita en almívar, com el préssec. I després hi ha l'altra opció, que és utilitzar mànec fresc, ben madur.

si teniu motlles de gelat us recomano que els ompliu amb aquesta crema. Ja veureu, gelada està també boníssima.

Mousse de mango amb nata i iogurt

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes postres senzill que podem preparar en pocs minuts.

Mousse de mango amb nata i iogurt
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de nata per muntar
  • 215 g de mango en conserva (pes un cop escorregut)
  • 30 g de mel
  • 125 g de iogur natural

Preparació

  1. Encaixem la papallona a les fulles. Posem la nata al vas i posem la màquina en velocitat 3, Fins que la nata estigui muntada o semimuntada. Tarda aproximadament un minut, però no deixeu de vigilar-perquè que es converteixi en mantega és qüestió de segons.

  2. Retirem la papallona. Posem la nata en un bol ampli i la reservem a la nevera.

  3. Sense necessitat de rentar el got posem en ell el mànec i la mel. programem 15 segons, velocitat 5. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  4. Afegim ara el iogurt i programem 30 segons, velocitat 3.

  5. Posem aquesta barreja al bol on tenim la nata. Integrem tot bé amb moviments envoltants, de baix a dalt.

  6. Distribuïm la nostra ratolí en petits gots o bols. Podem utilitzar una màniga pastissera o una simple cullera.

  7. Conservem a la nevera fins al consum.

notes

El mànec sol tenir una mena de fils que és millor retirar. Quan estigui triturat mireu bé aquesta crema i, amb l'espàtula o amb una cullera de pal, retireu aquestes fibres que després, a la mousse, poden resultar desagradables.

Més informació - Préssec en almívar

Font - Vorwerk


Descobreix altres receptes de: General

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.