Natilles d'ametlla a l'brandi

Després de portar-nos bé durant tota la setmana i complir amb el propòsit de cuidar-nos una mica, ens podem permetre algun que altre caprici o premi. Avui us porto unes postres ben Dolç y saborós que agradarà a tots. unes natilles d'ametlla a l'brandi.
Ja fa uns dies que vam dir adéu al nadal i vam començar a establir-nos metes per combatre els excessos de les festes. La setmana passada us vaig proposar una recepta lleugera. Aquesta vegada no seré tan bo, encara que la veritat és que aquestes natilles són bastant lleugeres si les comparem amb les tradicionals. Gran part dels greixos d'aquestes postres procedeix de les ametlles que són molt sanes. Així que no teniu cap excusa. Segur que us encanten.

Vídeo de la crema d'ametlla a l'brandi

Com sempre aquí us deixo el tutorial en vídeo perquè us resulti més fàcil fer aquestes natilles. Veureu que la dificultat és mínima. Encara que amb Thermomix ... què és difícil?

Espero que us agradi molt la recepta i que les feu. Us les recomano!

Natilles d'ametlla a l'brandi

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Natilles d'ametlles a l'brandi. El gust de sempre on s'uneixen els ingredients de l'clàssic postres amb el sabor de les ametlles i l'aroma a brandi.

• Jorge Mendez

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: postres
• calories: 289
• racions: 6

• Temps de preparat: 5M
• Temps de cuinat: 15M
• Temps total: 20M

Ingredients

• 50 g d'ametlles crues sense pell
• 80 g de sucre
• 50 g de farina de rebosteria
• 600 g de llet
• 3 ous
• 40 g de mantega
• 40 g de brandi

Preparació

1. Aboquem a el got les ametlles i el sucre i pulveritzem programant 10 segons a velocitat 10.

2. Afegim la farina, la llet, els ous, la mantega i el brandi i barregem programant 10 segons a velocitat 5. Tot seguit cuinem programant 7 minuts, temperatura 90º i velocitat 4.

3. Aboquem en bols, copes o vasos de fang.

4. Deixem refredar i servim.