inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Nuggets de gall dindi

Carns30 minuts6 persones
1/52/53/54/55/5 (3 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Nuggets de gall dindi

Mireu què nuggets de gall dindi més micos vam sopar l'altre dia.

I molt sans perquè, a més de ser casolans, estan forn en comptes de fregits.

Per fer-los, triturem i barregem els ingredients a la nostra Thermomix, després formem els nuggets, els arrebossem i després posem al forn, fregim i / o congelem una part (veureu que surten bastants).

Pel que fa a la forma, podeu donar-los la que preferiu. La forma típica de l'nugget queda molt bé i us portarà menys temps. Però si teniu nens i voleu sorprendre'ls, no dubteu a utilitzar un Motlle d'aquests que potser teniu per a les galetes -jo he fet servir el de les galetes de gingebre, Us en recordeu? -.

Si els serviu compañados amb la guarnició de patates i amb una mica de salsa de tomàquet, Donareu una alegria als vostres petits o grans comensals.

Nuggets de gall dindi

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Amb aquests nuggets de gall dindi segur que grans i majors gaudeixen d'un plat sa i casolà. El podeu acompanyar amb ketchup i patates fregides quina ric!

Nuggets de gall dindi
  • Ascen Jiménez
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la massa:

  • 800 g de pit de gall dindi a filets
  • 100 g de formatge cremós tipus Philadelphia
  • 20 g de molla de pa (o de pa a el vapor)
  • Sal
  • Nou moscada i pebre -us recomano només nou moscada si hi ha menuts-

Per a l'arrebossat:

  • Ou
  • pa ratllat
  • Una mica d'oli

Preparació

  1. Tallem els filets de gall dindi a trossets. Ara els triturem en dues tandes. Fiquem la meitat de la carn al vas i programem 8 segons, velocitat 7. Traiem, reservem i posem al vas l'altra meitat. Programem de nou 8 segons, velocitat 7. Ara la ajuntem tota en el got. Afegim la sal, la nou moscada i el pebre -si la volem afegir-, la molla de pa a trossets i el formatge. programem 10 segons, velocitat 7.

  2. Ara li donem forma als nostres nuggets. Podem formar-los amb les mans, agafant porcions i aixafant lleugerament, o utilitzar un tallapastes. Si triem això últim, haurem d'estendre la massa sobre la superfície de treball i anar tallant amb el motlle que triem.

  3. Enfarinem, passem per ou batut i finalment per pa ratllat.

  4. Fregim en abundant oli (en fregidora o paella).

  5. Una altra opció és enfornar: forn 200 º fins que estiguin daurats (entre 10 i 20 minuts, depenent de la forma que els hàgim donat i del nostre forn). Si els feu així, a l'forn, Pinzelleu amb una mica d'oli abans enfornar.

  6. També podeu fer una part i congelar una altra o congelar-los tots, això segons les vostres necessitats. Per congelar-los, els estenem ja arrebossats sobre un o diversos plats coberts amb paper de forn i ho fiquem tot a congelador. Després d'unes hores, quan els nuggets estiguin congelats, vam treure el plat i fiquem els nuggets, solts, en una bossa de congelació. Així no es pegaran i ocuparan el mínim espai.

  7. Espero que agradin a tots!

Equivalències amb TM21


Descobreix altres receptes de: Carns, Receptes per a Nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Raquelorc va dir
    fa 12 anys

    uhmmm sóc una enamorada dels nuggets, normalment els faig de pollastre, però provaré aquests de gall dindi a veure que tal 'gràcies Ascen !!

    Respondre a Raquelorc
    1.    AscenJimenez va dir
      fa 12 anys

      Doncs ja veuràs què bons estan també aquests de gall dindi !. Ens comptes quan els provis, d'acord ?.
      Gràcies a tu per seguir-nos, Raquel.
      Petons !!
      Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Respondre a AscenJimenez
  2.   Mcarmen Martinez69 va dir
    fa 12 anys

    Que pinta tenen !!!
    Però jo dic una cosa, si es fan a l'forn s'arrebossen igual ?, en farina, ou i pa ratllat?
    Gràcies i Petons a tots .............

    Respondre a Mcarmen Martinez69
    1.    AscenJimenez va dir
      fa 12 anys

      Hola Mcarmen,
      Sí, jo els he arrebossat així i queden força bé -no igual que fregits però clar, tampoc són igual de calóricos-. Això sí, abans de enfornar pinta'ls amb una mica d'oli, que et quedaran millor.
      'Besitos !!
      Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic: 
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Respondre a AscenJimenez
  3.   AscenJimenez va dir
    fa 12 anys

    Doncs això té solució. Espero que us agradin!
    Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Respondre a AscenJimenez
  4.   AscenJimenez va dir
    fa 12 anys

    Queden bonics, oi ?. I si tens petits segur que es queden amb la boca oberta quan els vegin en el seu plat. Això de fer-los de gall dindi de tant en tant està bé per variar una miqueta. Alguna vegada he fet alguna cosa semblant amb peix i també queden molt bé.
    Gràcies per seguir-nos Champi i pel teu comentari. Petons!
    Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Respondre a AscenJimenez
  5.   Irene Arques va dir
    fa 12 anys

    Hola Sonsoles! Moltíssimes gràcies per la teva regalet, ja m'he passat a recollir-lo. Et dono les gràcies en nom de tot l'equip de Themorecetas. Una forta abraçada.

    Respondre a Irene Arques
  6.   AscenJimenez va dir
    fa 11 anys

    Hola Pilar,
    ¡Que bé que us agradessin a totes !! Ja veuràs com d'aquí a uns mesos els estarà menjant també el teu petitó segur que també li encanten!
    Un petó i gaudeix de l'embaràs !!
    Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Respondre a AscenJimenez
  7.   Carolipes va dir
    fa 11 anys

    jo pregunto el mateix. Si es fan a l'forn s'arrebossen? Quin seria el procediment? gràcies

    Respondre a Carolipas
    1.    AscenJimenez va dir
      fa 11 anys

      Jo els rebòqui amb farina, ou i pa ratllat, després els pinto una miqueta amb oli i els fico a forn.
      Ja m'explicaràs què tal et queden.
      Petons!

      Respondre a AscenJimenez